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天津快板《煎餅果子》
   


天津快板《煎餅果子》

創作/演唱  醒來已經是黃昏

竹板這麼一打啊,別的咱不夸,夸一夸咱們天津美食煎餅果子。

天津早點多啊,好多花樣兒,燒餅油條炸糕還有花卷和肉包子。

您別看品種多,看的您眼花,吃早點還就少不了這口兒煎餅果子。

煎餅果子好啊,可要選正宗的,攤餅就用綠豆面兒食材你別摻假。

一勺兒稀面,熱鐺上那麼一灑,刺啦一聲香味兒就竄進了鼻子。

您了是要素的?還是雞蛋的?要是有錢任性雞蛋我就給您磕倆。

撒上蔥花兒,再來點兒芝麻,煎餅皮兒一翻個兒上面就放果子。

果篦兒也挺好,酥脆它不沾牙,一切隨您選要哪個都聽您了的。

醬豆腐和面醬,吃辣就放辣子,捲起來就是一套那個煎餅果子。

焦脆它又綿軟,鮮香甜鹹辣,吃上一口是唇齒留香美味冠天下。

再來碗鍋巴菜,豆腐腦和漿子,連吃帶喝搖頭晃腦幸福感爆表了。

無論是守着家,還是海角天涯,天津人都忘不了這口兒煎餅果子。

那位問你是誰,海河邊兒長大,醒來已經是黃昏就是我的網名字

咱是多才多藝,琴棋它又書畫,詩詞歌賦小說散文妙筆能生花兒。

天津曲藝地面,大腕是一大把,馮鞏德綱楊義跟咱比立馬就拿下。

那位又提問了,您了現在幹嘛,唐人街角貧民窟擺攤賣煎餅果子。

咱是弘揚傳統飲食文化,不為錢。哎哎,那大姐,還沒交錢了,別走!


 
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