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酸辣粉 |
2018-01-14 18:26:46 |
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健康功效空心菜:利湿、清热、止血 醋:消食积、解毒、补血
食材用料家常酸辣粉的做法1.红薯粉,备用 2.红薯粉用温水泡涨,备用 3.把花生米用油酥香,备用 4.准备肉糜 5.准备姜米,郫县豆瓣酱,豆瓣酱剁细, 6.热锅凉油,下入肉糜,炒香,放入姜米,花椒粉,胡椒粉,最后放入郫县豆瓣酱, 7.这是炒好的肉臊子, 8.姜,蒜,葱花, 9.空心菜掐洗干净,时令蔬菜都可以, 10.红油辣椒, 11.把姜米,蒜泥,生抽,花椒粉,红油辣椒,花椒油,藤椒油,盐,鸡精,醋,放入碗里, 12.锅烧热水,放入泡好的红薯粉,煮开,捞入调料碗里,在煮空心菜, 13.红薯粉煮好放入碗里,加油酥花生米,肉臊子,空心菜,葱花。就可以享受美味的酸辣粉了 14.成品图
小贴士如果用红薯粉自制的新鲜红薯粉,味道会更好的,
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