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山楂糕 2018-01-31 18:00:11

健康功效

山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经

食材用料

山楂1000克相克食物

少许

200克相克食物

山楂糕的做法

  • 山楂糕的做法图解1

    1.山楂清洗干净,放入盐水中,用小刀去掉中间凹进去的部分

  • 山楂糕的做法图解2

    2.用刀从中间切开,去掉核,放入盐水中,防止氧化变色

  • 山楂糕的做法图解3

    3.去干净核的山楂放入料理机,加入少许水,

  • 山楂糕的做法图解4

    4.打成果泥

  • 山楂糕的做法图解5

    5.倒入面包机中

  • 山楂糕的做法图解6

    6.放入糖,本想用面包机的,结果中途停电,不得不改用平底锅了,

  • 山楂糕的做法图解7

    7.小火不停翻炒

  • 山楂糕的做法图解8

    8.炒至果酱变的厚重,挂在铲子上不会掉落即可

  • 山楂糕的做法图解9

    9.保鲜盒中铺入保鲜膜

  • 山楂糕的做法图解10

    10.倒入炒好的山楂糕,用刮板刮平,冰箱冷藏12小时

  • 山楂糕的做法图解11

    11.取出切块即可

  • 山楂糕的做法图解12

    12.美味无添加的山楂糕就做好了!







小贴士

1,喜欢Q弹口感的可以加入适量吉利丁或者琼脂 2,糖的用量可以适当调整,这个用量不是太甜


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