最近，五味的同學們紛紛出手蒸饅頭，有高段的同學“手把手地教大家蒸饅頭”，也有西城同學自稱低段的實驗報告，看得我心痒痒的。

蒸饅頭對於我來說，一直是一個久攻未破的心結。結婚前為討好家人，努力地蒸了一次，結果是癟的。沒人吃。“做實驗的人自行解決。”一個人吃了好久。

剛出國時，有一朋友懷孕，那時較早，學生生孩子的不多，朋友們都把那位懷孕的當寶貝捧着。有一天，“老大”發下話來，特想吃麵食。小城市裡沒有中國超市，中餐館也沒有饅頭賣。大伙兒齊上陣吧。於是高手們送上了肉包子菜包子花卷燒餅，我也蒸了癟癟的饅頭捧了上去。（我當時不知道有那麼多高手，否則絕不會不自量力地獻醜，我當時想，我這饅頭癟歸癟，好歹也算是麵食吧。聊勝於無嘛。捧了饅頭到人家一看，桌上花花綠綠白白胖胖地擺了一桌，當時就傻了。）雖然難看，孕婦大人還是喜洋洋地笑納了。後來告訴我，饅頭硬了點，她就把他們切片油炸了，可好吃了。

後來，到朋友家玩，看到他們家的麵包機，頭天晚上準備好，第二天早上就有新出爐的熱乎麵包可以吃，於是也花一百多刀買了一個。還別說，蒸饅頭咱不會，烤麵包還是不錯地。尤其是一種法國麵包，屢試屢成功，重複性極高。（嘿嘿，也是理工科的。）後來驚喜地發現，這玩意兒還能做dough，不用揉面。太好了！於是又試，可大部分時間還是癟的。真是屢敗屢戰，再戰還敗。偶爾有一兩次胖一點的，趕緊獻寶似的給領導吃，我都不記得我自己嘗沒嘗過。再後來，超市有的買了，麵包機就束之高閣了。搬家後，連manu 可能都找不到了。

這一陣子，網上的同學們捷報頻傳，我真是心癢難忍呀。上周末買菜時，申請買點麵粉，卻被領導駁回：“買饅頭吃就行了，費那個勁幹嘛？”

今天，看了西城同學的實驗報告，以及許多同學的讀後感，我心裡又燃起了希望之火。我還要再努力，不放棄，請同學們支持鼓勵。還有，麻煩雁翎同學告訴我用哪一檔，轉多久，等具體操作。（人比較笨，請多幫忙，謝謝了！）