在旅途中，無論是火車或長途汽車，都受到長時間單調的車輪聲的刺激，很容易使人疲勞，抵抗力下降，尤其是孩子，極易疲倦嗜睡，口內清淡無味，而且下肢容易浮腫等。如能適當注意自己飲食營養，則可以減少在旅途中的疲勞。

　　1、食用富有營養又容易消化及攜帶方便的食品。雞蛋是旅途中最理想的食品，富含蛋白質，食用攜帶都很方便。

　　2、水果也是旅途中不可缺少的食品。宜選擇梨、蘋果、橘子等富含水分的水果，這樣可以補充旅途中缺乏蔬菜的不足，對便秘也有一定的緩解作用。

　　3、營養類的零食也是旅途的好夥伴。榨菜、什錦醬菜及酸味的蜜餞、杏脯、紅果脯、大棗等，可以改善旅途中口淡無味，促進食慾。

　　4、旅途中由於體力消耗大，因此要供給充足的熱量，也可以適當食用列車上的飯菜。

　　5、充足的飲水是旅途中不可缺少的，以茶水和一些鮮果汁飲料較好，可以增加營養，減輕旅途疲勞。此外，在旅途中不宜吃太油膩、過咸及水分很少的食品，以免加重旅途的不適。