1、宜少油少盐 想要吃不胖的话,那就要保证你的饮食少油少盐。要限制高脂肪的肥肉类、坚果以及食用油,每天摄入的脂肪量应控制在40克以下。少油的方法,不仅仅是炒菜时少放油,更是改变烹调方法,把炒、煎变成煮、蒸、拌等。而建议少放盐是因为摄入过多的钠盐会使水在身体里滞留,造成水肿现象。为了减少盐分,可以在菜七成熟的时候先放入醋。因为醋不仅能促进消化、提高食欲,减少维生素的损失,更能强化咸味,不会让人觉得菜肴清淡无味。 2、宜多吃蔬果 蔬菜水果含有丰富的维生素和纤维素,能促进消化吸收,加速脂肪燃烧,还能促进肠胃蠕动,帮助排出体内堆积毒素。而且蔬菜的热量通常都很低,你吃再多也不会有发胖的危险。推荐大家多吃的蔬菜有冬瓜、香菇、芹菜、海带、豆芽、洋葱、胡萝卜、白菜、茄子、芦笋、生菜等。需要注意的是部分水果含糖量不低,推荐大家多吃的水果有苹果、香蕉、甜橙、菠萝、草莓、猕猴桃、葡萄柚、提子等。 3、宜少量多餐 少量多餐的进食原则是每天分成4~6餐,每餐维持5、6分饱。这样可以避免一次吃进大量食物,不仅可以减轻腹部饱胀的不适感,也有助于体重的控制。为了控制热量摄取并兼顾营养需求,MM们可以多选择水果、燕麦片、低脂牛奶等这类营养高且热量低的食物做为餐点,尽量避开高热量、高油脂、高糖分的食物,如蛋糕、薯片、碳酸饮料等。
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