“小孩，小孩，你別饞 過了臘八就是年” 目前已進入臘月啦 春節的腳步越來越近了 每年到了這個時候 家家戶戶都會醃上臘八蒜、煮上臘八粥 然後開始着手購置各色年貨 越來越有年味了 那你真正的了解臘八節嗎 
《臘八節的小故事》 
臘八節，每年農曆的十二月初八，在那一天，老百姓就會吃臘八粥等傳統的食品來慶祝，這種習俗在我過已經有很久遠的歷史，人們會到比較有名的廟宇拜神，以驅邪避鬼，求家人一年的平安。
《臘八粥的主要原料》 
臘八粥的主要原料為穀類，有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補中益氣、養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。 臘八節的美食首選肯定是臘八粥， 關於臘八節的美食你還知道多少呢？ 
陝北高原據說會加入各種乾果 豆腐和肉 江蘇人吃臘八粥分甜鹹兩種，鹹粥會在裡面加入青菜和油~ 四川臘八粥做法五花八門，甜鹹麻辣據說都有！ 
02 臘八蒜 泡臘八蒜是華北地區的一個習俗。臘八當天用醋浸泡，等上十幾天，就能吃上這一美味兒。現在愛吃的人們，一年四季都會泡製。 
對，你沒看錯，它就是翠綠色！小編查看臘八美食的資料，總覺得自己打開了新世界的大門！ 03 臘八豆腐 臘八豆腐是安徽省黟縣的民間風味特產，因在臘八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐而得名。“色澤黃潤如玉，入口鬆軟，咸中帶甜，又香又鮮。”口水都要出來了(ˉ﹃ˉ) 
如今為了一年四季都吃上臘八豆腐，臘八豆腐店改用柴火烘乾。白天做好的豆腐，晚上拿來烘。外面燒柴，鼓吹的熱風在一層層的臘八豆腐間循環。 
04 臘八面 臘八面是陝西地區臘八節的傳統食俗，與其他地方不同，陝西人臘八節一般不喝粥，家家戶戶都要吃碗熱氣騰騰、四溢飄香的臘八面。 
臘八面不僅做法講究，吃法也相當講究。第一碗要先獻給灶王爺—寓意民以食為天；第二碗敬財神爺—寓意祈福賜財；第三碗要上供給列祖列宗—寓意求得保佑子孫、家業興旺。(o゜▽゜)o☆ 
看完這些美食，剛剛填飽的胃又餓了呢 看到臘八這兩個字都想流口水(ˉ﹃ˉ)
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