很多人印象中的日本是现代的,时尚的,豪华的。。。其实大多数日本人的生活中更离不开 的是各式各样的小店,小铺,小酒馆。 每到夜晚辛苦一天的日本男人就喜欢坐进这样的小店喝上一杯,和店主侃上阵。。。 这样的地方让人有来一盅的冲动。 据说周五晚上小店小酒馆最热闹,会社员们喜欢去那里放松放松。我带上相机去车站前的大街小巷转了一圈果然收获不小,酒味韵味都在片子里面了 临街一坐腿一盘就跟上自家热炕头似的,几串烧烤就可以下酒了,关键心思不在喝在侃。“金发哪国人?”LG “日本人,看那腿盘得多溜” 这家店只能站着,大概是迎合了坐班族的心理,生意不错。 日本餐馆像国内那种金碧辉煌的很少,高级餐馆多数开在高级宾馆里规模也不大,一般要预约,门槛高也太拘束。 所以像这样的小饭馆就特别受欢迎,随意,便宜,可以经常光顾。可以干喝干聊,混个半饱回家后继续享受夫人给准备的美餐。 不好,发现我了,呵呵。 嘿,烤好了没有? 女人还是优雅些。 临街的面馆生意也不错。日本人对面条情有独钟,各式各样的面馆竞争非常激烈。这家看来开张不久,装修有大胆创新,有座没座一幕了然,店名也很火爆 上面那家让这“102”给挤趴下了 ,早早关门。 这家店很受年轻人欢迎,据说口味偏咸,肉汤味浓。所谓“つけ麺”就是面条沾着汤吃。 面馆的原汤特别讲究,要用多种蔬菜,骨头,鱼干和独家秘方熬上10来个小时。还有面条也非常讲究,厂家,面粉,粗细,软硬。。。 煮面时间是按秒计算的 这家外面总有人在排队,看着也想去排排 。忽然觉得店小也是种策略呵,都站外边不就是活广告么 。 顺便说一句,日本人特愿意跟帮,一听说哪里好就一窝峰似的,一看到有排队的非要挤进去不成,免得让人觉得没见识 先上这些。听说东京新桥更有拍头,改日去溜达溜达。 |