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網絡日誌正文

		撿蘑菇簡單方法	2014-09-29 04:05:52

秋天來了，雨後山林里到處是蘑菇。很多人怕毒蘑菇而不敢採摘。我介紹點簡單的經驗。最常見的食用無毒蘑菇，牛肝菌，傘背面是海綿蜂窩狀的微細小孔，採摘後可以用小刀除去蜂窩海綿狀小孔部分，保留蘑菇肉質部分。

另一種無毒食用蘑菇，傘背面是刺蝟樣的小針狀，

如果蘑菇傘背面是頁片狀，則有很多品種是有毒的，也有很多品種是好蘑菇，需要有經驗才能辨認

有毒

劇毒


			文章評論

作者：QWE

留言時間：2014-10-05 13:46:12

沒聽說過什麼可靠的鑑定辦法，最好的辦法是要學會認識。我這裡可以採到蘑菇後去博物館有專家幫助辨認。我是跟朋友學的，這是最簡單的辦法。還可以買本書，同時跟有經驗的朋友一起去。


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作者：楚柴

留言時間：2014-09-30 10:14:35

謝謝介紹經驗。忘了以前在什麼地方看見過人們用銅勺測試的方法，好像是用水煮蘑菇，然後用銅勺放入測試，好像是變色（變成某種特定顏色）的就是有毒的。不知博主有沒有聽說過這種方法?


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作者：QWE

留言時間：2014-09-30 06:30:02

是嗎？我采蘑菇很多年了，應該只採自己100%確認的好蘑菇。任何有一點懷疑的品種都不要吃


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作者：balancedview

留言時間：2014-09-30 04:26:48

Just worth the risk! I heard the "experts" died for eating poisonous mushrooms.


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