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		捡蘑菇简单方法	2014-09-29 04:05:52

秋天来了，雨后山林里到处是蘑菇。很多人怕毒蘑菇而不敢采摘。我介绍点简单的经验。最常见的食用无毒蘑菇，牛肝菌，伞背面是海绵蜂窝状的微细小孔，采摘后可以用小刀除去蜂窝海绵状小孔部分，保留蘑菇肉质部分。

另一种无毒食用蘑菇，伞背面是刺猬样的小针状，

如果蘑菇伞背面是页片状，则有很多品种是有毒的，也有很多品种是好蘑菇，需要有经验才能辨认

有毒

剧毒

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			文章评论

作者：QWE

留言时间：2014-10-05 13:46:12

没听说过什么可靠的鉴定办法，最好的办法是要学会认识。我这里可以采到蘑菇后去博物馆有专家帮助辨认。我是跟朋友学的，这是最简单的办法。还可以买本书，同时跟有经验的朋友一起去。


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作者：楚柴

留言时间：2014-09-30 10:14:35

谢谢介绍经验。忘了以前在什么地方看见过人们用铜勺测试的方法，好像是用水煮蘑菇，然后用铜勺放入测试，好像是变色（变成某种特定颜色）的就是有毒的。不知博主有没有听说过这种方法?


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作者：QWE

留言时间：2014-09-30 06:30:02

是吗？我采蘑菇很多年了，应该只采自己100%确认的好蘑菇。任何有一点怀疑的品种都不要吃


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作者：balancedview

留言时间：2014-09-30 04:26:48

Just worth the risk! I heard the "experts" died for eating poisonous mushrooms.


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