作为一项中国人的常识，人们知道盐中要加碘。在美国加碘盐和不加碘的盐是区分的，都很容易买到。在中国盐都是加碘的。 碘的添加物是碘酸钾。

  刘太医四年前2006年在<<病是自家生>>一书中对人体的碘需求量，海盐碘含量等进行分析，对中国的碘盐的标准之含混不清 和部分盐场提出强烈质疑，点出了其潜在危害性。

  "中国的有些官员，办事不爱与别人商量。因为有人发现许多中国山区人缺碘，于是就规定在食盐加碘。应当指出，在井盐里加碘是无可非议的，因为井盐里不含碘。但是由于开采纯净的井盐成本很高，如果再加碘，那么就会价格昂贵，于是有人就在廉价的海盐里再加碘。"

    “因为在每100克海盐里，已经存在着毫克碘化物情况下，再加入碘酸钾毫克±毫克；而且由于一些海盐场家担心商品检验不合格，而采取了宁高勿低的做法，这就使得海盐加碘量，最高甚至超过10毫克／100克。也就是说，在每100克海盐里加碘≥2—5—10毫克。

    碘酸钾是剧毒化学物质，通常溶于酒精作为碘酒，用于皮肤消毒，其外用含量是十分严格的。而目前各个海盐场家生产的加碘海盐没有严格的精确度，给人吃的加碘海盐的加碘量是≥2—5—10毫克/100克，这是含糊不清的；如果是加碘量2毫克/100克，那么就接近生理需求量，而没有医疗价值；如果是加碘量5毫克/100克，那么就是治病的药物，而不能让正常人食用；如果是加碘量10毫克/100克，那么就是毒药，而不能让每一个人食用。”

   刘太医并不是反对加碘。“错了，我们不是反对推广加碘盐，而是要求严格的精确度。...要知道碘酸钾是一种剧毒的化学物质。”

    在四年后，最近(2010年7月)，中国卫生部才有所反应。2010年7月26日，卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则》、《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》的征求意见稿，一并面向社会征求意见。对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低。... 与此前公布的《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单相比，此次公布的《食用盐碘含量》规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；将食盐碘强化量为20mg/kg至60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg至30mg/kg。 目前食盐中碘含量偏高，尽管全国水平处于可接受水平，但有约5个省处于过量水平，16个省处于大于适宜量水平，因此有下调余地。在实施食盐加碘的10年内，碘过量可使甲亢的危险性提高；可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病；长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。( 新闻稿 http://finance.people.com.cn/GB/12254636.html  )

    可见有很多省份的人碘吃多了。卫生部应指出是那些省，有多少人口收到影响。

   不得不佩服刘太医的见识。

   刘太医一书，请见 http://vip.book.sina.com.cn/book/chapter_41050_24930.html