(续中) 莫雷利亚（Morelia 小莫城）全网独创’肉压馍‘首发 

离开州立博物馆走两个街区回市中心的大教堂，经过正对着大教堂的步行街。在天色将暮未暮的傍晚时分，两边的灯光透着朦胧。可以想象无论晴雨晨昏，走在这条街上你都能感受到满满的西班牙风情，可能会忘记这是墨西哥。

街边有充满历史感的酒店，也有高档餐厅。据网上说“十号”是当地最有名的高级特色酒店。我们进这家酒店去寻找餐厅。店内的确很有特色，刚一过大堂右边的走廊里，有一扇巨大的保险柜的门。沿着他们的楼梯上去是客房部，非常的幽静，私密性也很好。可惜他们的餐厅虽然高档但看不到外面教堂和城市的夜景，我们只好离开了。

紧邻大教堂北侧是这个城市最热闹的大街。傍晚时分大教堂的整个塔楼和前门都用灯光点缀，显得非常的璀璨，庄严中又透着一丝温柔和温暖的美丽。

临主街北侧的回廊下有五六家餐厅，我们想选一家景色食物俱佳的。所幸很快找到了一家，装修简洁干净，好像他们家的烤肉和鸡尾酒很有特色。我们点的巨高巨无霸鸡尾酒玛格瑞塔 margarita，前所未见，看着像刨冰像 sorbet，是用龙舌兰酒调的。还点了 Mariachi (墨西哥 Guadalajara 的弦乐唱队）鸡尾酒，杯沿一圈盐和辣椒的混合, 再配上酒精和果汁，里面还有黄瓜，口感特别丰富。

塌方中

一边观景一边等主菜，服务员过来提醒我们，巨无霸刨冰玛格瑞塔要塌方了。幸好，赶快消耗式抢救，一大口，哎呀呀，冰霜不但让我鼻子疼，还像被重击头痛欲裂，难受啊！

我们一个主菜是铁板烧牛裙边牛排( arrachera，牛外腹肉），挺嫩的。配上了香肠、仙人掌和豆子。另一个主菜是慢烤猪肉 (canitas)，放在一个小铜盆里。猪皮猪肉烤得火候非常够香气扑鼻，肉不柴、不干、鲜美多汁 juicy.

墨西哥人很能吃辣，每餐都要给客人上好几样辣酱。我把肉放在在墨西哥餐餐不可少的玉米饼上，放点辣酱、青柠、西红柿、Cheese、豆、牛油果、仙人掌、香菜和洋葱，吃一口味道层次丰富满口溢香大快朵颐。好，墨西哥的 Taco，我就叫你’肉压馍‘啦。哈哈，全网首创，今次首发！

坐在这样的街边看着人来人往，对着这夜色茫茫古老的教堂璀璨的灯火晚风拂面，感觉就像西班牙马德里的晚餐似的。酒肉穿肠心满意足。这顿饭的总价是800比索，也就是相当于40美元。

我们感觉莫莱利亚，小莫城是还没有被人们完全发现的一颗璀璨的珍珠一块美丽的璞玉，我们很高兴借此机会把它介绍给大家。

墨西哥 (五)