五花肉：补肾、滋阴、益气姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
五花肉750克
老抽两勺
生抽两勺
酒两勺
姜适量相克食物
盐适量
糖一勺相克食物
香叶3片
八角2粒
花椒粉一小勺
西兰花相克食物
1.五花肉切块，绰水，三十分钟后，捞出，沥干水分
2.油烧制七成热，入锅炸制四面焦黄
3.切片
4.所有调料放入碗中，老抽，生抽，盐，酒，香叶，花椒粉，八角，糖，搅拌均匀
5.肉片放入碗中，腌制10分钟
6.入锅蒸2个小时，如果是高压锅，半个小时就可以
