冰糖：和胃、健脾、润肺止咳姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀
鸡翅中8个
可乐半瓶
葱适量相克食物
冰糖5粒相克食物
姜2片相克食物
生抽适量
料酒适量
老抽少许
盐适量
鸡精适量
1.把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。
2.锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。
3.葱切小段，姜切片。
4.锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。
5.把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。
6.放入葱姜翻炒均匀。
7.倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。
8.倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。
9.汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁。
10.装盘开动！
