老豆腐1塊
澱粉3大勺
白砂糖1大勺相剋食物
鹽1小勺
白胡椒粉1小勺
水適量
麵包糠適量
1.豆腐切粗條
2.澱粉、鹽、糖、白胡椒粉加入少許水
3.攪拌均勻成麵漿
4.豆腐條沾上麵漿
5.裹上麵包糠
6.油燒至五成熱放入豆腐條
7.炸至表面微黃撈出控油
8.再次放回鍋中復炸一次，表皮酥脆
9.一道美味的避風塘 脆皮豆腐就做好了
1.豆腐切粗條
2.澱粉、鹽、糖、白胡椒粉加入少許水
3.攪拌均勻成麵漿
4.豆腐條沾上麵漿
5.裹上麵包糠
6.油燒至五成熱放入豆腐條
7.炸至表面微黃撈出控油
8.再次放回鍋中復炸一次，表皮酥脆
9.一道美味的避風塘 脆皮豆腐就做好了
