火腿肠3根
蛋黄3个
1.把火腿肠放进开水煮软捞出。
2.竖刀切成两半。
3.用筷子固定火腿肠切段，但不能切断。
4.把切好的火腿肠轻轻卷成圈，用牙签固定。
5.油锅烧热，放入火腿肠煎。
6.往火腿肠圈内倒入蛋黄，煎熟即可。
7.成品图
8.成品图
9.成品图
