排骨:补肾、益气、润燥料酒:活血化瘀
荔浦芋头半个
排骨1根相克食物
糖少许相克食物
盐少许
蚝油4克
蒜粒5克
料酒5克
鲜味酱油5克
清水适量
食用油适量
1.锅中烧开水,放入排骨焯出血沫
2.少许料酒去腥
3.热锅起油
4.放入蒜粒
5.放入排骨煸炒出香味
6.加入蚝油
7.鲜味酱油
8.白糖
9.料酒
10.翻炒入味
11.加入清水没过排骨
12.焖煮10分钟
13.加入芋头
14.拌匀
15.中小火焖至熟透
16.加盐调味即可
17.一道美味的香芋排骨煲就做好了