健康功效蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料肉末海参的做法  1.五花肉切小碎丁
 2.水沸加盐，秋葵焯烫三十秒
 3.秋葵从中间片开，码放在盘底
 4.五花肉入锅翻炒至出油
 5.加入葱碎、蒜末炒匀
 6.加入花雕酒
 7.老抽
 8.盐，炒至入味
 9.加入少许清水，加盖焖煮肉熟透
 10.加入蒜苗翻炒均匀
 11.加入海参，小火入味
 12.将海参盛盘，汤汁加入适量水淀粉勾芡
 13.汤汁浓稠即可
 14.将肉末浇在海参上
 15.一道美味的肉末海参就做好了
士1、海参需提前泡发好，前面我有一个如何泡发海参的菜谱，可以参考一下
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