筷子，是世界上最常見的餐具之一，也是中國飲食文化的象征之一，現在我們使用筷子，一般都是用竹子或木頭制成的，今天我們來看看竹子、木筷子的優缺點!一、竹、木筷子的優點1.竹筷子竹筷子，顧名思義，wooden cutlery set,是以竹子為主要原料制成的筷子。竹筷子最好的產品一定是帶竹子的綠皮。用綠皮竹筷會讓人感覺親近自然!2.木質筷子由於木材的種類繁多，因此木製筷子的種類要相對豐富一些，根據材質可以分成以下幾種：(1)簡款：雞翅木、冬青木、棗木、一次性筷子(2)秀款：彩漆筷子、包漆筷子/清漆筷子(3)壕款：黑檀木、紫檀木、沉香木、楠木、紅檀木、檀香木、鐵木等各種名貴木材木製筷子具有傳統范兒、比較輕、不滑手易握的優點。二、竹、木筷子的缺點1.含有黴菌、細菌及毒素筷子，不管是竹質的，還是木質的，都無法避免竹、木材質的「高吸水性」，這種「高吸水性」是導致筷子內部殘留液體的元兇，尤其對於那種吃完飯，把碗筷多泡一會的家庭，在此期間液體就會慢慢侵入竹、木筷子的纖維內部。這種液體會導致黴菌和細菌繁殖。竹、木筷子根本無法避免!2.洗潔精的殘留上面提到的黴菌、細菌、黴菌毒素等問題需要一段時間的積累，洗潔精的殘留問題卻是立竿見影，我們在洗筷子時無可避免地會用到洗潔精，這樣一來竹、木筷子表面就會出現洗潔精殘留，當你吃飯、夾菜、喝湯的時候，這些洗潔精會順著食物跑進你的肚子裡。圖3。為了防止液體滲入筷子，這些筷子的表面都覆蓋了一層漆。隨著時間的推移，筷子表面的漆會裂開和剝落，汙垢仍然會滲入木頭。剝落的油漆怎麼了? 當然是我吃的!在油漆原料和添加劑的總遷移過程中，裏面的有毒有害物質還是會進入人體，尤其是有色油漆!裏面的重金屬，本身就是一種毒害!竹木筷子的缺點不容忽視!但我們就這樣放棄它們了嗎?其實只要經常更換新筷子，就可以完全避免竹筷、木筷的各種缺點(洗滌劑殘留?(⊙﹏⊙)洗筷子就不要用洗潔精咯)!本文部分信息圖片來源於網上，本站盡最大可能性聯繫原作者或轉載者獲取授權。

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