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 | 【飲食健康】玉米中含有7種抗衰劑 |
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玉米中含有7種抗衰劑，這對人體非常重要，可起到減緩衰老的作用，在不以玉米為主食的地區的人們應該多吃先玉米，這對身體是很有幫助的。經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。
此外，玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用;
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;
天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以抵抗眼睛老化。
多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。玉米作為主食物之一，很多人都沒想到它有美容養顏防衰老的作用，這似乎有點浪費了玉米的一些功效，但是玉米對人類的貢獻還是很大的。
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