膽固醇與健康飲食

我們吃的東西會影響我們的膽固醇水平，有助於降低我們患病的風險。嘗試從五個食物組中的每一個中吃各種各樣的食物。這不僅有助於保持健康和有趣的飲食，而且還為身體提供必需的營養。

美國心臟基金會建議：

-大量的蔬菜、水果和全麥。

-各種健康的蛋白質來源（尤其是魚和海鮮）、豆類（如豆類和扁豆）、堅果和種子。少量雞蛋和瘦肉禽也可以包含在心臟健康飲食中。如果選擇紅肉，請確保它是瘦肉，每周限制為 1-3 次。

-無味牛奶、酸奶和奶酪。高血脂者應選擇減脂品種。

-健康的脂肪選擇——堅果、種子、鱷梨、橄欖及其烹飪用油

-香草和香料來調味食物，而不是添加鹽。另外，請注意您吃了多少以及是否吃不健康的食物。份量隨着時間的推移而增加，我們中的許多人吃得比我們需要的多，這可能導致肥胖並增加我們患心血管疾病的風險。

理想情況下，健康的盤子應包括 ： 1/4 蛋白質、1/4 碳水化合物和 1/2 蔬菜。

份量可因年齡、性別和特定營養需求而異。