(亞特蘭蒂斯酒店。）

（海底餐廳）

（客人觀賞從地中海引入的魚群。）

在沉入海底的奇特餐廳，與魚共舞！常年被沙漠包圍的迪拜人需要、渴望和“水”有關的種種一切，所以在棕櫚島上，迪拜人打造了一個“海底餐廳”——Ossiano。這是 耗巨資建在棕櫚島亞特蘭蒂斯假日酒店裡面的一處吃住玩的高級去處。我們走進餐廳，宛如身在海洋深處，這個海底餐廳，如果夠膽量可以潛水到魚群裡面，與魚共舞。雖然是很高的消費，但也給你很高的享受，一個套餐裡面有法國生蚝🦪，鵝肝、日本和牛，金箔魚子、紅斑、龍蝦等，所有的高級食材應有盡有。出品和服務都是一流的，也算物有所值！

（日本和牛，紅斑魚。）

（法國生蚝，鵝肝。）

（美國龍蝦扒。）

（潛水員在水底向餐廳指定客人送祝福！）

我們走進酒店大堂，步入大廳，向下坐兩層下沉式電梯，即進入了 Ossiano 壯觀的海底世界。Ossiano 的名字演繹自英文的 Ocean，就是海洋的意思，熱情的服務員介紹說：餐廳設計的靈感來源於古代哲學家柏拉圖曾在他的著作中提及的神秘王國“亞特蘭蒂斯”。 柏拉圖說：在一個分不清楚晝夜的晚上，亞特蘭蒂斯沉入了深海。”

之後的數千年，亞特蘭蒂斯的神秘消失，成了人類永遠的謎團。

傳說中的亞特蘭蒂斯古國就在這一帶的水域，在幾千年前，這個國家十分富強，除了島嶼本身物產豐富外，來自埃及、敘利亞等

地中海國家的貢品也不斷，國人用金、銀、黃銅和象牙裝飾他們的神殿，他們的生活極盡奢華，不過好景不長，因為眾神之首宙斯決定懲罰該國人們的腐化墮落，在一個月黑風高的夜晚引發了地震和洪水，亞特蘭蒂斯王國便在一夜之間沒入海底，從此永遠消失。

我聽了這傳說才注意到，原來這海底餐廳，在海底空間還別具匠心地營造了沉沒的世界，亞特蘭蒂斯的神秘遺蹟：倒塌的石柱、沉沒的船體、一個個寶箱，沉沒的古國遺蹟靜靜地躺在海底。鯊魚、鰻魚、魔鬼魚、食人魚穿游在神秘的水底迷宮走廊，仿佛要引領我們的想象力進入如神話般的亞特蘭蒂斯世界，感受古國曾有的文明和輝煌。

Ossiano海底餐廳 的海水是經由導流系統通過 400 萬升容量的水庫從阿拉伯灣抽取而來，海水會進入一個海水過濾器，經過臭氧淨化之後才流入 Ossiano 餐廳的海洋棲息地。水系統構築完成後，生物專家又把豐富的海洋生物以及色彩斑斕的珊瑚礁生態系統調入海底，於是才有了如此迷人的海底餐廳。

這個沉入海底的餐廳落成後獲得了世界很多獎項，也吸引了很多國際明星、名流的青睞。在此真要感謝迪拜土豪的貢獻，把沉入地中海的亞特蘭蒂斯古國演繹得如此活色生香！

星空下的感言：

Time is a bird for ever on the wing.

時間是一隻永遠在飛翔的鳥。

作者簡介：張允遐，中國財經出版傳媒集團合作作家，【滾滾紅塵美利堅】作者。該書被中國各地圖書館和美國公共圖書館收藏。