美籍華人99歲壽星劉哲基先生

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        再過三個月劉哲基先生將迎來他人生的百歲華誕。今日中午與其同桌共餐我頗感幸運。99歲的他經常搭飛機環球旅行，其精力之充沛真令許多後生望塵莫及。

        他是一位虔誠的基督教徒，又是一位i開拓創業的企業家，還是一位健康產品的研發人。

         劉哲基先生1925年生於山東省高密縣。（與莫言是同鄉）年少從軍曾參加抗日戰爭。1949年隨國軍去台灣退役時為少校軍銜。退役後三十多年來一直往來美國與台灣及中國大陸之間。

       他是一位基督教傳教人。二十多年前他在美國佛州奧蘭多自己的家裡創辦了靈糧堂家庭教會，這就是今日奧蘭多靈糧堂教會的前身。

        他在台灣創辦了家喻戶曉的劉麵包食品生產企業。由於麵包質量特別好，被駐台灣美軍列為軍用特供食品。

        他是中國健康食品小麥胚芽的最早的研發先驅及生產者。三十多年前他研製的能衛康E就名揚、台灣熱銷中國大陸並在青島建廠投入生產。

       有堅定的信仰和開朗的性格心理一片光明，這是劉哲基老先生給人的深刻印象。也是他的養生的黃金經驗之談。最近的一次體檢報告顯示他的各項指標均符合健康要求令許多人羨慕不已。

       三個月後美籍華人將新增一名百歲壽星。祝福他！這是神的榮光，也是華裔的榮光。

                                 筆者與劉哲基老先生