食葷的、食素的、從食的方面來說是進化還是退化，在動物世界裡主要有兩大類，一是食葷類(以肉類為食)二是食素類(以植物為食)，在這兩類動物中那類比較聰明。我個人認為食肉類比素食者聰明，食肉類要想辦法去捕捉其它小動物充飢，才能不挨餓才能生存下去，所以食肉類進化到四肢長出鋒利爪來，鋒利的爪利於捕捉獵物。食素類簡單多了守株待兔不必多想，植物長出來就不須挨餓，那裡有植物走到那裡，根本不須要捕捉，所以食草類四肢長出蹄子只要站隱足夠了，從這一點看食肉類比食素類用腦多，用腦多自然聰明。食素類不須要奔跑去想法捕捉食物，但為了躲避追捕逃跑還是要的。我們看動物世界電視電影，食草類大部分還是逃不過追者，最後還是被擒獲。

人類也一樣在漫長進化過程中，在還沒到達農耕時代時也是到處捕食，為了生存追捕其它物種充飢，再從食生肉走到認熟食為主這些都要用腦，從生食走到熟食過程中，演變出五花八門，多種多樣做法，還不斷研究達到精益求精食法，這些都必須經過大腦想出來的。反觀素食者簡單多了沒必要想大多，大自然世界裡植物比動物要多，素食者坐享其成用腦自然少了。腦筋動得多是否比動得少聰明，是否可以說動腦多的比少動腦的要聰明。從食的方面來看，食葷的是進化還是退化？