星期一一大早，邓安安跟着林馨到食品厂面试。

食品厂在南本那比的工业园，从新西敏出发，先坐15号公车到22街天车站，再转一趟车就到了。

当邓安安走进工业园的一瞬间，她看到了一种久违的“熟悉”景观。

这里是轻型工业园区，一般都是污染少排放小的工厂，比如制衣厂或者食品厂之类，或者是一些工业实验室。里面的环境跟她相像的样子很不一样，都是精心设计过的风格各异的一座座中型现代建筑，园区内绿树葱葱，繁花似锦，一家家公司和工厂掩映其中，仿佛就是她从小长大的大学校园。

邓安安对工业园的第一印象还蛮好。

林馨把邓安安领到人事办公室，主管简单地询问了邓安安几个问题，然后当场填写了两张表格，又递给邓安安一份工会会员申请表，让邓安安回家以后再填写上交，面试就算结束了。

邓安安填写表格的时候，人事主管走到外面，跟林馨讲话，两人有说有笑，看得出来关系挺熟络，她让林馨带邓安安去见车间主管，当天下午一点半钟开始上班，和林馨当天排同一个班。

对于这个面试，邓安安感觉简单到让人生疑。

林馨当然看出来了，她笑着说：小姐，这不是你们电信公司招聘大学生好不好，我们只是在找一个生产线上的工人，而且你是由工厂自己的员工推荐进来的人，程序当然会简单一些，都是这样的。

邓安安问：为什么没有培训呢？

林馨说：这家食品厂自动化程度很高，基本上都是流水作业，每一个工人在食品生产线上，只重复做一个动作，所以一教就会。另外，工厂定期会有食品安全和生产安全方面的培训，这种培训是不断更新和重复的，也就是边工作边培训，所以对于简单工种的工人，他们并不一定先做正式培训，而那些比较专业的岗位，要工作一段时间后，由本人申请，再经过专业培训之后才能上岗。

听了一番解释，邓安安这才放下心来。

林馨把邓安安带到车间主管的办公间。那是一个很小很小的房间，里面坐着一个很瘦小的50来岁的广东女人，正在忙着活儿，看了一眼邓安安，用硬生生的粤式英语问道：从大陆来的吧，会说白话吗？

邓安安马上用白话回答说：我是北方人，不过我是从广州来的，我会说白话。

车间主管一听，口气缓和了一些，马上用广东话说：那就好。

然后她又操着白话对对林馨说：你是预备主管，既然来了，就帮帮忙，带新人先简单参观熟悉一下。

说完低下头，一声不吭，继续忙起自己的活儿来。

工厂的内部结构，基本上分成了前后两个部分。前面的这一部分有两层，楼下是大门和大堂，还有两个员工休息室，楼上是员工换衣室和公司行政办公室，建筑物后面的部分则是仓库和生产车间

参观讲解结束，林馨先把邓安安带到员工换衣间，里面靠墙的地方全是整齐的更衣柜。林馨把两人的包裹先放进自己的更衣柜，然后对邓安安说：新员工可能要等到试用期结束了，才能分配到更衣柜，你就把你的东西先放在我的更衣柜里面吧。

邓安安看看林馨的更衣柜，里面整整齐齐，还有两个塑料挂钩，挂着林馨的丝巾和手帕。

林馨从她的更衣柜中拿出两人的午餐，带着邓安安走进员工休息室。里面正好有一批正在休息的工人，靠近大门口的地方，坐着几个印度女人，用印度话大声地聊天，一股浓重的咖喱味扑面而来。

邓安安想起了林馨讲过的“多元文化”和“印度式英语”的故事，忍不住就笑了起来。

印度女人很友善，看见邓安安冲她们笑，也都回应地笑起来，点点头跟邓安安打招呼。

往里面走，离大门比较远一些的地方坐着一群广东女人，多半50岁的模样，一边看着电视，一边高谈阔论，电视里正播放着大陆最火的电视剧《亮剑》。

林馨和她们打招呼，简单地介绍了一下邓安安。

听说邓安安来自广州，这帮女人们似乎额外有兴趣，开始上下打量她。

有人就用白话说：广州人？看着不像啊，长得这么斯文白净？

邓安安笑着用白话回答说：“东山的少爷，西关的小姐”嘛，广州也有长得白净的人，对不对？

听了邓安安讲话，几个老广东人笑起来，说：看来你在广州是呆过些时间的，不过听你的口音就知道不正宗。

邓安安也笑着回应道：我开玩笑的，我在广州工作，然后从那里移民来温哥华，我老家不在广州，我是北方人。

马上有人开始查户口般地问道：你老家在北方什么地方？你有多大年纪了？结婚没有？你原来在广州做什么？住在广州什么地方？

邓安安愣了一下，简单地回答道：我结婚了，一家三口人一起过来的。

林馨也插嘴说：好了，你们想查户口也要慢慢来，对不对？今天她第一天上班，以后有的是时间，到时候再聊吧。

说完，就拉着邓安安来到一个角落，小声地对邓安安说：慢慢你就习惯了。

两人相视一笑。

很快，休息的工人们回生产线上去了，员工休息室暂时安静下来，两人准备一起吃饭。

这时候，邓安安发现休息室里到处都是苍蝇，小小的个头，像是苍蝇的幼虫，不经意的时候看不见，坐下来，安安静静的时候，可以看到到处都是。

邓安安很惊讶，指着苍蝇对林馨说：这些应该是小苍蝇吧？怎么食品厂竟然还会有这么多的苍蝇，这卫生也太差了吧？

林馨笑着问道：你觉得这些苍蝇应该是从哪里来的，为什么会有这么多？

邓安安被林馨这么一问，愣住了，她想了想，自言自语地说：这苍蝇不像是从厕所出来的，而且我上过厕所，厕所里面反而很少看到。

然后她看看窗户，又走过去仔细地检查了一番，说：也不像是从外面飞进来的，虽然食品厂的气味和食物垃圾可能会吸引到苍蝇，但是这里的每一扇窗户都有纱窗，苍蝇一般进不来，就算是进来了，也不应该有这么多啊。

邓安安最后摇摇头，说：这件事情倒是很奇怪了，我想不出为什么会有这么多的苍蝇，你来告诉我，是什么原因呢？

林馨笑了笑说：你的观察和回答告诉我，你要比这里的那些狗屁经理聪明太多了。

邓安安有点惊讶，好奇地问：你为什么这么讲？

林馨说：我先告诉你，这些苍蝇是从哪里来的吧，这些苍蝇都是从洗手池子的下水道中爬出来的。

邓安安似懂非懂地看着林馨，轻轻地点头。

林馨接着说：我们这个员工休息室有好几个洗手池子，员工吃完饭后，都在里面洗自己的餐具，由于工厂的工人数量很多，又没有自己的食堂，全部都自己带饭，所以每天从洗手池子里冲下去的有机物特别多，洗手池子下面的排水管就变成了孵化苍蝇的优质“温床”。

邓安安开始明白了，她点点头。

林馨接着说：过去的时候，在我们这里做清洁的公司是一家专业的清洁和消毒的公司，叫“SANI-SERVICE”，他们管理这里卫生的时候，几乎没有看见过苍蝇。这家公司有一位消毒员是中国人，我跟她聊过，她说我们这个休息室里的每一个水池子都得定期做彻底的消毒，方法是往下水道里面倒入足够量的消毒水，或者漂白剂，然后再用水冲掉，苍蝇的“温床”就被消灭了，也就不会有苍蝇长出来了。

邓安安恍然大悟地说：哦，对了，难怪这些苍蝇看上去都这么小，原来它们的确就是刚刚从下水道中长出来的会飞的苍蝇仔。

林馨点头说：就是这样，同样的道理，如果真是从外面飞进来的苍蝇，那一定是成熟的大苍蝇，个头会比这些大得多，而我们这里没有见到大苍蝇，说明这些苍蝇根本就不是从外面飞进来的。

邓安安一边点头，一边又问道：那为什么后来这些苍蝇又都长出来了呢？

林馨摇摇头，叹了一口气说：因为这家食品厂为了省钱，把“SANI-SERVICE”给“开”了，找了一家印度人的清洁公司，新来的这帮人除了会做一点表面的清洁工作，完全不懂什么是卫生和消毒，连做清洁的拖把都是一大股霉臭味。当苍蝇大量地繁殖出来的时候，我告诉他们，这些苍蝇是从下水道长出来的，要定期给下水道消毒，但是他们听不明白，也不愿意做。

邓安安说：那你就跟公司反映反映嘛。

林馨说：这就是我为什么在一开头的时候说，你绝对比这帮傻叉经理聪明得多，我虽然告诉了他们这里苍蝇泛滥的情况，也讲出了苍蝇泛滥的原因，但是一样是没有人相信，也没有人愿意行动。

邓安安说：那苍蝇如果飞到里面食品车间去了怎么办？

林馨笑了笑，说：好在这些苍蝇小，飞不远，另外，从这里到食品生产车间还要再经过两道门，苍蝇很难飞进去，这也许就是他们无所谓的原因吧，反正恶心的都只是我们这帮在这里吃饭的工人，“领导”都是不在这里吃饭的。

邓安安默默地点点头，一时间说不出话来。

林馨见状，又笑了起来，说：小姐，是不是我说的话吓到你了？加拿大虽然是个好地方，也是一个发达国家，但是具体到我们这些在底层挣扎的劳动人民，也许它对于我们的意义，并不完全都是一样的。

邓安安点点头。

林馨接着说：好了，想开点，你在加拿大的新生活，一定为慢慢好起来的。我们不再讲这些，时间差不多了，得抓紧吃饭了。

邓安安点点头，拿出自己带来的饺子，分给林馨一些，请她尝尝。

林馨则带了两个三明治，她递给邓安安一个，说：给你的，我专门为你准备了一个，尝尝。

邓安安没有推辞，接过来，咬了一口，非常好吃，有一种很美的鱼肉的香味。

邓安安问：这三明治里面夹着的是什么啊，味道真好。

林馨说：这是三文鱼馅的。

邓安安仔细一看，果然是三文鱼馅的。她惊讶地说道：太好吃了，这还是我第一次知道有三文鱼的三明治。

林馨笑着说：这是我自己发明的。温哥华这个地方三文鱼很便宜，在超市里买冰冻的三文鱼，价格比猪肉还低。解冻后用作料腌制一个晚上，拿到烤箱里面烤熟，先把鱼肚子的这一部分挑出来，然后用勺子把鱼肉碾碎，再加上自己喜欢的三明治酱和匀就好了。调好的鱼肉馅放到冰箱里，每次做三明治的时候，把它们抹在面包上，再在里面夹一些生菜，想学的话，我随时可以教你。

停了一下，林馨接着说：做三明治的面包最好在COSTCO买，因为我们几乎每天都要自带午餐或者晚餐，还要给孩子或者老公准备一份，面包的用量很大，COSTCO的面包质量好，价格便宜。三文鱼油对身体很有好处，要多吃，这也是我们移民到加拿大的“福利”啊。

看着林馨那张精致漂亮的脸，听着林馨讲述着那些平淡而细碎的琐事，邓安安刹那间感觉经历了一种时空错位，她在心里由衷地感慨：移民的生活可以让一个弱小的女人，发生怎样的改变啊。（请点击“作者”，查阅我的个人资料和动态，看看我能为你做什么）