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“萬福源”位於長島高級住宅區或者說是富人區，是這一帶首屈一指的高檔中餐館。它緊靠一個規模巨大的購物中心，從外表看，儼然是一座仿古建築。正面高台階下一對仿漢白玉的石獅子，高台階上並排四根朱紅色的大粗柱子，中間兩根柱子上各掛一塊木匾，一邊寫的是“聞香下馬”，另一邊寫的是“識味停車”。兩扇朱漆大門，上方高懸一塊巨匾，上寫“萬福源”三個大字。推門而入，一進門是一個大鯉魚池，鯉魚池除了有幾尾快活的大紅鯉魚還有一座假山噴泉。一架仿漢白玉小石橋把客人引入就餐區，裡面地毯鋪地，橙黃色的燈光柔和嫵媚，絲竹管樂之聲飄飄入耳，雕梁畫柱，壁畫屏風，古樸典雅，熠熠生輝，讓人有如入仙境之感。每張餐桌上的鮮花必須天天更換，侍男侍女們都身著中式服裝，菜單也印刷得異常精美。

      老闆林先生和老闆娘林太太是福建長樂地方人，四五十歲上下，白白胖胖的，早年移民來美國，現在已經是美國公民，講一口蹩腳的“福州英語”，中國人聽不懂，美國人也聽不懂。在美國，有這樣一句俗語：世界怕美國，美國怕福建，福建怕長樂。世界怕美國，是由於美國的強大和霸權主義；美國怕福建，則是因為一兩百年來的福建偷渡大潮早已經搞得美國政府焦頭爛額，防不勝防，這家餐館裡的絕大多數打工仔就是近幾年從福州來的偷渡客。而說到福建怕長樂，是因為在福建各地方人中，長樂人最難對付。他們既有靈光的頭腦，又有過人的膽識，無論打工還是打架，都不要命，即能幹又可怕；無論是老闆還是夥計，算帳算到家，誰也不會吃一分錢的虧，誰也甭想從他們手裡討得半點便宜。中國人中盛傳：交朋友不交長樂人，作生意不作長樂人。林老闆林太太是如假包換的正宗長樂人，而他們的兒子林大少爺---“林少”更是紐約華埠的名角兒，吃喝嫖賭抽，坑瞢拐騙偷，無惡不作。不光吸毒還販毒，出了賭場就逛窯子，早在警察局掛了號，是個實打實的“蠱惑仔”。

日月和妮妮都在這家餐館裡打工。妮妮入讀大學後，雖然延長了居留時間，可接踵而至的問題是“錢”。出國時欠的債要還，那是以老爸老媽的房子作抵押的；入學讀書要交學費；衣食住行樣樣要花錢。。。。於是妮妮找工找到“萬福源”，作收銀員的她結識了在這裡作大廚的日月。在日月的眼中，妮妮雖然年輕，但有種“曾經滄海”的味道，是一個可人憐憫的女子；而日月不同於那些蓬頭垢面，齷里齷遢的福州偷渡客打工仔，而是給人一種含而不露的感覺，是個理想的保護人。這兩個餐館裡唯一的一對針對福州人是“外省人”的男女很快走到了一起，在緬街租了房子，步入了具有美國特色的“新同居時代”。同居到一起，一切開銷都是兩人分攤，實行“AA”制。幾個月下來，他們已經有點難捨難分了。

今天是星期六，就餐高峰時間，餐館裡食客如雲，侍者如梭。妮妮在前台收錢，招呼客人，忙得幾乎亂了花容；日月在廚房裡炒菜出餐，早已汗流浹背。老闆老闆娘也是見縫插針，哪兒忙幫哪兒。下午三點鐘光景，生意稍稍停歇，老闆來到廚房用帶福州腔的普通話問正忙裡偷閒和幾個師傅圍坐在一起吃飯的日月：

“師傅，上禮拜有客人預訂今天晚上七點外送的一套一千八百八十八塊的家宴，料準備好了沒有？”

“都在這兒。絕誤不了。”日月指着工作抬上的一大堆雞鴨魚肉時令蔬菜點心小吃回答老闆。

“好，好，你辦事我放心。”老闆樂顛顛地轉身出去，剛到廚房門口又回頭問日月：“你有車對不對？待會兒送餐的時候我的車放不下你也幫我一起送一下好不好？”好像是在徵求意見，可不等日月回答他就頭也不回地走出廚房。

老闆出去不一會兒，妮妮一路小跑進了廚房，一撮劉海被汗水貼在額前。

“小姐，來，吃飯吃飯。”日月 和師傅們招呼妮妮。一個小打雜師傅把自己的板凳讓給妮妮，日月盛了一碗稀飯遞給妮妮，又把一盤炒雞蛋和一碟炸花生米推到她跟前。一邊看着妮妮吃飯，師傅們一邊開始哇哩哇啦地講笑話。

“日月在灶台上是把好手，在床上是不是好手？”

“小姐呀，不要不饒他呀，這幾個月日月 都瘦了。”

“還是要個寶寶吧，有個美國公民寶寶，你們也可以申請綠卡。”

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“錢櫃誰看着呢？”日月輕聲問妮妮。

“老闆老闆娘，人家兩口子正數錢呢。大少爺又來了，真討厭！所以我才躲開。

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