·         燒奶酪加土豆 – Raclette 

日內瓦乃至瑞士全境， 非常流行燒奶酪加土豆（Raclette） 這道菜。先將土豆整個煮熟， 從中間切成兩半。將40 多厘米的奶酪切成一半， 用火烤， 然後將融化的奶酪刮下來， 放在煮熟的土豆上放在碟子裡一起吃。 同時可以配食醋醃的小黃瓜和小洋蔥去膩。 可以根據需要多次加奶酪。

由於奶酪不含酒精， Raclette 非常適合兒童食用。

·         紐結麵包 – Brezelkonig

瑞士的大街小巷， 都可以看到Brezelkonig 大大的皇冠標誌。 紐結麵包分甜鹹兩類。 每個麵包外皮都撒有不同的味料， 內有不同的夾心可供選擇。 這種紐結麵包在北美稱為Pretzel, 也增加了肉類的夾心口味和不同的香料。

·         巧克力 – Paves

日內瓦， 是很多歷史悠久的巧克力製造商的發源地。Paves 只是日內瓦眾多美味巧克力特產中的一種。 小巧的巧克力磚， 外皮包裹着可可粉， 入口即化， 回味無窮。

·         瑞士國飲 – Rivella

Rivella 有"牛奶香檳"的美譽， 在日內瓦隨處可見， 是由牛奶提煉乳清製成的。

Rivella 常見的有三種口味： 紅色的原味， 藍色的無糖和綠色的綠茶口味。 近幾年還推出了一種黃色的， 用大豆提取物代替牛奶乳清， 是給純素食者準備的， 口感類似香檳和碳酸飲料。