捷、奧、匈三國的逍遙腳步(47)—-布達佩斯中央市場(Great Market Hall)：布達佩斯中央市場每天開市的很早，它的營業時間是早上6:00am至下午6:00pm。29日去國會大廈前先去市場轉轉，看看有什麼特色早餐什麼的。市場也在佩斯區域，從賓館出來沿河邊向南步行1.6公里。進入夏季的布達佩斯早上5點來鍾天就亮了，太陽沒登頂前都很涼爽，加上沿河徐徐吹來的微風，心情好不舒暢，步伐也變的輕盈起來。沿途街道邊的餐館、咖啡店也都陸續開門了，顧客也都是聞香而至的吧….，一天的熱鬧開始了…..。中央市場不知不覺就到了，市場距自由橋頭不遠，市場正面古色古香的是一個具有新哥特式風格的前臉。進入市場大廳，高挑大空間的古老鋼結構在1897年的設計中應該是當時的先進水平了吧….。

市場中有一些店門還沒有打開，一層已開的商店都賣些肉類、糕點、糖果、香料、烈酒、醃肉和香腸等，還有新鮮的水果蔬菜。二層和地下室還沒有開張….。慢悠悠地逛逛，後背包里已裝滿了水果和最新鮮的大紅櫻桃….。轉到市場大廳的末端一家賣各種“豬油渣”的店面，據說這是匈牙利人民的傳統下酒食品，出於好奇來一千元福林(HUF$1000，約$2.5歐元)的“豬油渣”嘗嘗，看來龔“老爺”鐵定是今天這家小店的第一個客戶了吧，撒上點鹽，有點溫熱，噴香噴香的，迫不及待地嘗嘗吧…，嗯，有點像在那“少食少油”的年代母親炸的焦香酥脆的“豬油渣”，每當這種時候總是靜靜的坐等，母親將“油渣”撒上點鹽，早就知道我們兄弟的等待….。這小店“豬油渣”的味道完全相似，只是“油渣”炸的不怎麼徹底，有部分油脂在裡面，這可能比較符合匈牙利人民的口味吧….。挑點瘦的和炸的比較“徹底”的下肚，其餘只好去了它該去的地方….。

看看大市場裡沒早餐可吃，也算“到此一逛”了，回去吧，先解決早餐的問題，眼見馬路對面是一家快餐店，跨過馬路站在快餐店門口時突然聽到一陣奇怪的吵鬧聲，緊接着就是一陣有軌街車在鐵軌上的急剎聲….，一輛有軌街車在距自由橋頭不遠處突然停了下來，距我們的位置也就30至40米，車一陣騷動，車門大開，下來不少男女乘客，突然從中門衝出一黑頭髮留有小鬍子的個子不高的歐洲面孔男子，估計30歲1.7米左右吧，他在衝出車門8～9米後突然蹲地，隨後傳來一聲刺耳的槍響，他隨即起身向鬧市區方向猛衝而去….，距我們幾米處也不知是從哪裡冒出兩個大漢，從街車的前門也同時衝出兩個大漢，它們嘴裡都高聲嚷嚷着“咳….！咳….！”向跑在前面的小伙子衝過去，一眨眼的功夫，人都跑的無蹤無影了，不知是見義勇為者還是同夥….。隨後從中門下來一個身穿白色“T”恤和淺色西裝褲的高大肥胖男子，他朝向那伙人跑動的方向屈身雙手拍着大腿在跳腳，看來他是受害者，然後他拿着手機在說什麼，估計是在報警吧….。着為旅行者也做不了什麼，還是儘快遠離是非之地吧，當然往人多的地方去….。隨後的幾分鐘聽到多輛警車的呼嘯警笛聲，是不是沖這事件去的就無從知曉了…..。

布達佩斯中央市場是匈牙利布達佩斯最大、最古老的室內市場。該建築由建築師薩姆·佩茨 (Samu Pecz)於 1897 年設計和建造。市場的三層樓設有種類繁多的攤位，入口大門具有新哥特式風格，並且採用了來自佩奇的彩色 Zsolnay 瓷磚。建築面積10000平方米，為鋼結構。第二次世界大戰期間，市場受到嚴重破壞，狀況持續惡化。直到1991年，經過徹底整修，才恢復了原來的輝煌。該建築於 1997 年重新開放…..。

照片(1)至(7)布達佩斯中央市場 (Great Market Hall)

照片(8):這是一種匈牙利傳統的燉牛肉湯(Beef goulash)或燉魚湯(Fish goulash)，由於沒有加奶酪什麼的與中餐的口味比較接近，但價格偏高，裡面的牛肉丁或魚肉丁很少，也就是一碗較濃的湯，其價格一般在匈牙利福林HUF$3800～$4200之間，燉魚湯要高出大約匈牙利福林HUF$500左右

照片(9):布達佩斯中央市場內賣“豬油渣”的小店