捷、奥、匈三国的逍遥脚步(47)—-布达佩斯中央市场(Great Market Hall)：布达佩斯中央市场每天开市的很早，它的营业时间是早上6:00am至下午6:00pm。29日去国会大厦前先去市场转转，看看有什么特色早餐什么的。市场也在佩斯区域，从宾馆出来沿河边向南步行1.6公里。进入夏季的布达佩斯早上5点来钟天就亮了，太阳没登顶前都很凉爽，加上沿河徐徐吹来的微风，心情好不舒畅，步伐也变的轻盈起来。沿途街道边的餐馆、咖啡店也都陆续开门了，顾客也都是闻香而至的吧….，一天的热闹开始了…..。中央市场不知不觉就到了，市场距自由桥头不远，市场正面古色古香的是一个具有新哥特式风格的前脸。进入市场大厅，高挑大空间的古老钢结构在1897年的设计中应该是当时的先进水平了吧….。

市场中有一些店门还没有打开，一层已开的商店都卖些肉类、糕点、糖果、香料、烈酒、腌肉和香肠等，还有新鲜的水果蔬菜。二层和地下室还没有开张….。慢悠悠地逛逛，后背包里已装满了水果和最新鲜的大红樱桃….。转到市场大厅的末端一家卖各种“猪油渣”的店面，据说这是匈牙利人民的传统下酒食品，出于好奇来一千元福林(HUF$1000，约$2.5欧元)的“猪油渣”尝尝，看来龚“老爷”铁定是今天这家小店的第一个客户了吧，撒上点盐，有点温热，喷香喷香的，迫不及待地尝尝吧…，嗯，有点像在那“少食少油”的年代母亲炸的焦香酥脆的“猪油渣”，每当这种时候总是静静的坐等，母亲将“油渣”撒上点盐，早就知道我们兄弟的等待….。这小店“猪油渣”的味道完全相似，只是“油渣”炸的不怎么彻底，有部分油脂在里面，这可能比较符合匈牙利人民的口味吧….。挑点瘦的和炸的比较“彻底”的下肚，其余只好去了它该去的地方….。

看看大市场里没早餐可吃，也算“到此一逛”了，回去吧，先解决早餐的问题，眼见马路对面是一家快餐店，跨过马路站在快餐店门口时突然听到一阵奇怪的吵闹声，紧接着就是一阵有轨街车在铁轨上的急刹声….，一辆有轨街车在距自由桥头不远处突然停了下来，距我们的位置也就30至40米，车一阵骚动，车门大开，下来不少男女乘客，突然从中门冲出一黑头发留有小胡子的个子不高的欧洲面孔男子，估计30岁1.7米左右吧，他在冲出车门8～9米后突然蹲地，随后传来一声刺耳的枪响，他随即起身向闹市区方向猛冲而去….，距我们几米处也不知是从哪里冒出两个大汉，从街车的前门也同时冲出两个大汉，它们嘴里都高声嚷嚷着“咳….！咳….！”向跑在前面的小伙子冲过去，一眨眼的功夫，人都跑的无踪无影了，不知是见义勇为者还是同伙….。随后从中门下来一个身穿白色“T”恤和浅色西装裤的高大肥胖男子，他朝向那伙人跑动的方向屈身双手拍着大腿在跳脚，看来他是受害者，然后他拿着手机在说什么，估计是在报警吧….。着为旅行者也做不了什么，还是尽快远离是非之地吧，当然往人多的地方去….。随后的几分钟听到多辆警车的呼啸警笛声，是不是冲这事件去的就无从知晓了…..。

布达佩斯中央市场是匈牙利布达佩斯最大、最古老的室内市场。该建筑由建筑师萨姆·佩茨 (Samu Pecz)于 1897 年设计和建造。市场的三层楼设有种类繁多的摊位，入口大门具有新哥特式风格，并且采用了来自佩奇的彩色 Zsolnay 瓷砖。建筑面积10000平方米，为钢结构。第二次世界大战期间，市场受到严重破坏，状况持续恶化。直到1991年，经过彻底整修，才恢复了原来的辉煌。该建筑于 1997 年重新开放…..。

照片(1)至(7)布达佩斯中央市场 (Great Market Hall)

照片(8):这是一种匈牙利传统的炖牛肉汤(Beef goulash)或炖鱼汤(Fish goulash)，由于没有加奶酪什么的与中餐的口味比较接近，但价格偏高，里面的牛肉丁或鱼肉丁很少，也就是一碗较浓的汤，其价格一般在匈牙利福林HUF$3800～$4200之间，炖鱼汤要高出大约匈牙利福林HUF$500左右

照片(9):布达佩斯中央市场内卖“猪油渣”的小店