中國濫用抗生素禍及世界

www.creaders.net | 2017-03-02  萬維讀者網 

萬維讀者網（Creaders.NET）林孟編譯報道：巴黎英文Worldcrunch網站刊登法國《費加羅報》記者普呂耶特（Cyrille Pluyette）的文章說，在廣東肇慶附近的一個養豬場，數十頭死豬被扔進香蕉林和菜地環繞的池塘。前面的山坡有七間房舍組成的養豬場，裡面飼養着一千多頭母豬和豬仔。

把死去的或患病的豬仔扔進池塘是違法的，但卻簡單而又不花錢。這只是近幾年來隨着廣州的養豬場因太污染環境而遷走，在肇慶興建的數百個養豬場中的一個。廣州地球化學研究所教授應光國的工作是監察廣東省的大城市。他率隊抵達，對這個新的污染地區展開研究。但他最擔憂的是看不見的危險——大量抗生素隨着豬的排泄物流入池塘。

養豬場的年輕經理最初聲稱，只在母豬懷孕時使用抗生素，但後來承認使用了授權的抗生素治療病豬。應光國教授根本不相信經理的話。他告訴筆者，養豬場一年可能違法使用了多達5公斤抗生素。政府現在公布了只准用於患病牲畜，必須處方才能使用的藥物名錄。其中包括用於人體的粘桿菌素。但在本文寫作期間，人們在中國最大的網購店阿里巴巴，已可隨意購買粘桿菌素。

中國的養殖場普遍濫用抗生素。牲畜養殖在各地都是工業規模的行業，為中國14億人提供肉類食物。但有限的空間和衛生條件不利牲畜的健康。為防止疾病，減少死亡率，刺激牲畜成長，農民在飼料中添加抗生素。這在養豬場尤其令人擔憂。在廣州至肇慶的公路沿線，還有大量養鴨場和養魚塘也有同樣的問題。

大量抗生素隨着污水渠排入溪流、河流、湖泊。應光國表示，中國沒有規管養殖場排放的污水。由於污水過濾系統花費昂貴，許多小養殖戶直接把污水排放到河裡。廣東地球化學研究所去年5月發表的一篇報告說，全國只有20%的養殖場裝設了簡單的機械淨水系統，但完全不能清除水中的抗生素。

這是目前對中國環境中抗生素問題的第一次深入研究，結論令人震驚。報告透露，中國抗生素的使用，已達到“令人擔憂”的水平，在大自然中已形成“相對高”的濃度。在廣州及珠三角地區、長江三角洲地區、京津地區等三個人口密集，養殖場眾多的地區，情況尤其嚴重。

中國人口占世界五分之一，但卻消耗了世界一半的抗生素。2013年，中國消耗抗生素162,000噸，其中48%用於人，用於動物的占52%。應光國說，這也是一個很大的教育問題。中國人對如何使用抗生素所知甚少。醫生隨意給病人開抗生素。雖然醫院比較嚴格，但人們在小診所不需處方就能弄到抗生素。

證據是能耐受最有效抗生素——粘桿菌素的mcr-1基因，2015年首先在中國發現，後來出現在美國。英國《抗生素耐藥性評論》認為，如果不採取措施，到2050年，所謂的“超級病菌”每年可能害死1,000萬人。應光國指出，濫用抗生素能夠造成食物資源和飲用水的惡性污染循環。廣州地球化學研究所檢測了2013年36種主要抗生素的使用和排放情況，估計約有54,000噸抗生素流入中國的水系。

其中80%的抗生素來自養殖場，尤其是養豬場和養禽場。應光國說，抗生素污染物對生態系統產生不良影響，不可避免地會影響人類的健康。復旦大學的另一項研究認為，上海、江蘇、浙江的兒童的食物和生活環境中，頻頻發現小量抗生素。在60%兒童的尿中，發現有抗生素。解決濫用抗生素問題，需要進行大規模的公眾教育，嚴格規管醫生和小診所使用抗生素，嚴格處理污水。要對付所謂超級病菌，必須研發新的抗生素，因為最新一批抗生素早在1990年代即已面世了。