藤儿点评:不是说只有病人才需要养胃,人体在健康的时候注意养胃,可以防范于未然。 胃病是常见病,多发病。很多人因为饮食不规律,生活和工作带来的精神压力而产生中上腹(胃部)不适感,乃至出现严重的症状。很多人虽然寻遍中西郎中,可是仍然病情缠绵不愈,反反复复发作,时好时坏。那么究竟应该如何正确对待自己的胃病,才能有效缓解它的症状,或者彻底治愈它? 这说起来肯定话长!但是我们可以长话短说,秉承[胃病三分治七分养]的理念,个人生活饮食调理配合中西郎中处方下药,不失为理智的行为。 下面是日常生活中的养胃小知识,简单实用。对于饱受胃病之苦的病友们,有抛砖引玉之效。 ------------------------------------------------------------------------------------- 来源: 家庭医生在线 2013-02-07 莲藕养胃功效知多少? 莲藕的7种药膳做法  莲藕养胃功效知多少? 莲藕的7种药膳做法 把藕加工制成藕粉,更是不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效。 制作方法非常简单:首先,把藕连皮切成薄片,为了加快干燥速度,可以先蒸上5分钟;然后,把藕片平铺在干净的纱布上晒干,等晒干、晒透后,放入研钵中捣成粉末即可。 养胃莲藕花生章鱼汤 莲藕400克,花生150克,章鱼干100克,排骨400克,适量调味品;莲藕洗净切块,章鱼干洗净后泡3~5个小时,花生、排骨洗净 备用;起锅煮水,水开后将各种备好的料一起入锅,武火滚15分钟,再改用文火煲1~2小时,熄火后适当调味,吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作 用。 养胃人参莲子汤 白参3克,莲子15克,加水浸泡4小时后,放入冰糖15克,隔水蒸炖2小时后食用。对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用,可促进体质的恢复。 养胃芡实莲藕汤 芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。上3味捣碎,大枣去核,加水共煮成糊,放适量冰糖服食,每日1剂。服此汤可养胃生津,适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。 养胃莲藕山楂糕 鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌 匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。 糖藕糕 藕粉、糯米粉、白糖各250克,花生60克,加水适量调合蒸熟,切块,分顿食用。有健脾益胃、补虚止血的作用,适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。 秋梨白藕汁 秋梨(去皮、核)10个,白藕(去节)500克,捣汁,不拘量代茶饮。有清热润肺的功效,适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。
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