藤兒點評：無論任何生命體——動物、植物、微生物...

外面的皮，只要不爛，包在皮裡面的生命就完好無損。可見，皮的生命力之強大。因為皮首先要自己頑強地生存下來，才能保護好包在皮裡面的生命物質。

然而，現實生活中，人類常常都不吃皮。所以，皮就直接進了垃圾桶。

......

我現在吃水果時，都想試試那果皮是啥味，怕它不乾淨有細菌污染，就放在水裡煮沸。然後撈起來，進到嘴裡，感覺雖然與裡面的果肉不完全一樣“美味”，但是還是可以咽下去。

如果擔心水果的皮有毒，上網查一查。常常出乎意料，頓時眼前一亮......

水果的果皮——不經意間，讓我再玩了一次《皮療》！唯一的遺憾，就是沒有生吃！

你是否也有了試一試的衝動？ 不妨添油加醋，來個《皮療》人生！

【溫馨提示】常見可食用的果皮：梨子皮、蘋果皮、枇杷皮、橘(桔)子皮、柚子皮、紅棗皮、檸檬皮、荔枝皮、火龍果皮、桃子皮、芒果皮、橙子皮、香蕉皮，等等...

我最喜歡略帶苦味的那種果皮喲。

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來源: 千趣 2014-10-04

你知道一根有斑點的香蕉到底有多厲害?絕對長知識

每天吃一根香蕉對我們的健康益處有多大？下面這些關於香蕉的知識你務必要知道！

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉！香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

在日常生活中，我們不妨每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。

研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。但是，香蕉不單只提供能量。還可以幫我們克服或治療好多病症，改善身體狀況，所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。

各種研究證實，香蕉的確可以治療許多疾病。跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、兩倍碳水化合物、三倍磷質、五倍維生素A和鐵質、兩倍其它維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為：“一日一香蕉，醫生遠離我。”猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。

1、抑鬱症：患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人松馳、提升情緒。

2、貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。

3、高血壓：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣布，允許香蕉業宣傳：香蕉能降低血壓高和中風機會。

4、腦力：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。

5、便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回復腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。

6、宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，抒緩精神和製做炭水化合物。

7、心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。

8、早上無精打采：早餐後、午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平，保持活力狀態。

9、蚊釘蟲咬：用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。

10、緊張：香蕉的維生素B含量高，可幫助抒緩神經系統。

11、超重：澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究，發體型肥胖的，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避免引起對抒緩情緒食物的慾念，就應該約每兩小時吃一點高碳水化合物的食物，比如香蕉，以降低身體內的血糖水平。

12、胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有着柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

13、控制體溫：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種“降溫”的果物，可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時就會吃香蕉。

14、戒煙：香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素B6和B12，也含鉀和鎂，可以復元戒煙者，因為沒有了尼古丁刺激的影響。

15、壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作為補充。

16、中風：據某著名醫學雜誌的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。

17、緩解眼睛乾澀：在計算機前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。