腸道健康就可以吸收養分，也可以把廢棄物排乾淨。腸道環境不佳，會使廢棄物和毒素堆積在體內，變成健康的大問題。日本一名營養師以腸燃式飲食法，透過溫暖腸胃的方式，幫助癌末丈夫重獲新生命活過13年。

美國胃腸學會有言：“好的腸胃比好的大腦重要。”有好的腸胃才能享用美食以及享受美好人生。我們人體內有75%的老舊廢棄物是用糞便的方式排出體外，小腸負責消化吸收營養，大腸生出糞便排泄。因此腸道健康可以吸收養分、排出廢棄物，維持機體健康。

腸道溫度關係免疫力

腸道的溫度與人體免疫力密切相關，腸道若受寒，會造成腸內環境惡化，使腸道環境變差、蠕動變慢，導致便秘，而產生大量有害物質。這些有害物質就是導致身體老化的活性氧。

胃腸喜歡溫和食物，太冰、刺激、辛辣或過於熱燙的食物都會使它受到傷害。營養師臼井由妃就是採用可以溫暖腸胃的食材，讓體溫偏低的丈夫半年內體溫由35.8攝氏度提高到37攝氏度。臼井由妃這套腸燃式飲食法，讓剩六個月生命的丈夫身體暖活起來，成功抗癌！

什麼是腸燃式飲食法？

腸燃式飲食法很簡單，只要挑選食材的顏色和調味料即可，透過改變飲食和圍着肚圍溫暖腸胃，就能達到促進血液循環、美肌瘦身和抗癌的效果。

1. 選擇暖色系食材

選擇紅色、橘色、黃色、土色、黑色等有暖感的食物，第一眼看來顏色溫暖的食材，通常都對暖活腸胃有益。

飲食中可將白米換成糙米、烏龍麵換成蕎麥麵、白糖換黑糖、白醋換成黑醋，此外，根菜類食物如地瓜、胡蘿蔔都有暖活腸胃的效果；番茄和蘋果等會變色的蔬菜和水果，挑選顏色較深的。

2. 可暖身的調味料

山椒、辣椒、大蒜、姜等能促進代謝，具有暖身效果。芝麻中的芝麻素能夠抑制活性氧的生成，改善內臟的疲勞。食物中滴幾滴檸檬汁，檸檬酸也具有促進血液循環的效果。

3. 可排毒的配菜

身體裡面的老舊廢棄物會阻礙血液循環，使體溫降低。香菜可排出體內的重金屬，香芹與芹菜有能消水腫的鉀和有整腸作用的膳食纖維，西洋菜富含維生素C，能去除體內的活性氧，促進血液循環。