1、野雞肉。核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在40克左右,大約相 當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。 2、酒。據馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易 致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。 3、濃茶。因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉澱物,不易被消 化吸收,所以食核桃忌飲濃茶。 4、鱉肉。鱉能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,增強人體的抗病能力,有養顏美容和延緩衰老的作用。但你要注意了,核桃與鱉肉相剋 。核桃與鱉肉同食,會致中毒,影響身體健康。 5、黃豆。黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。但你知道,黃豆不能和核桃一起吃,同 食可致腹脹、腹痛、消化不良。 6、野鴨。核桃與野鴨相剋。核桃與野鴨同食,會使身體不適,易生病。
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