原料:猪瘦肉馅30克,熟米饭30克,洋葱15克,芹菜叶15克,海苔1张
调料:盐1点点
做法:
1) 洋葱和芹菜叶放入沸水中焯烫30秒后捞出沥干,剁碎。
2) 把米饭,肉馅,切好的菜碎和一点点盐混合在一起拌匀。
3) 海苔剪成合适的大小,放在案板上,上面铺一条米饭肉馅,然后用海苔把它卷起来,接口的部分可以沾一点儿水,卷的时候尽量卷的紧一点儿。
4) 卷好后放入蒸锅中,上汽后蒸10分钟。
5) 蒸好后晾到温热,切成小段就可以吃了。