“所謂荷塘小炒那是一定少不了蓮藕的，其它的食材可以自由搭配。這道菜的特點是色彩繽紛，口感鮮脆，營養美味，操作簡單。”
主料
蓮藕半節
荷蘭豆2把
胡蘿蔔1根
木耳1把
銀耳1把
輔料
油少許
鹽少許
五香粉少許
清淡口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
1
蓮藕半個，荷蘭豆兩把，黑木耳1把，銀耳1把，胡蘿蔔1根。大蔥頭1段。
2
先把食材清洗乾淨。
3
切好食材。
4
焯水。
5
分別焯水每樣10秒太快了，來不及拍照了，直接上過涼圖片😄。
6
平底鍋加熱加點油炒香蔥花和胡蘿蔔。
7
加蓮藕翻炒。
8
加荷蘭豆翻炒。
9
加木耳，加銀耳，加鹽，加五香粉翻炒均勻。
