飲食問題實用指南|第二章 (笨小孩的世界之310篇。) 
有些人總是覺得累,那是身體在進行“省電模式”,很多人形容自己的狀態時,會用一句話概括:“我也沒病,就是一直很累。” 其實這種累,不是熬一晚夜的那種明確疲憊,而是一種長期存在的、說不清楚的低能量狀態:早上醒來不清醒,下午靠咖啡硬撐,晚上卻又睡不踏實。 從飲食療法的角度看,這種疲憊有一個非常貼切的解釋:身體正在進入了“省電模式”。 什麼是身體的“省電模式”? 省電模式,並不是身體壞了,而是身體在判斷:當前環境不適合大量消耗能量。 當身體長期感到不穩定,它會主動做出一系列調整: 1) 降低基礎代謝、2)減少能量輸出、3)讓你更想躺着、4)不想動。 哪些生活方式最容易觸發省電模式? 在現實生活中,最常見的觸發因素有這些: 1. 長期不吃或隨便吃早餐,身體在早晨得不到能量信號,會直接降低全天的能量分配。 2. 蛋白質長期不足,沒有足夠原料,身體無法維持肌肉和代謝水平。 3. 用咖啡、甜食代替正餐,短暫刺激之後,是更深的能量墜落。 4. 忽飽忽餓、飲食節律混亂,身體無法預測下一次進食,只能選擇保守。 5. 長期壓力與睡眠不足,壓力本身就會消耗大量能量。 為什麼“多休息”反而沒用? 很多人累的時候,會選擇:多躺、多睡、少動。 但如果飲食結構沒有調整,休息只能緩解表面疲勞,卻無法解除身體的“防禦判斷”。 身體不是沒力氣,而是不敢用力氣。 飲食療法如何幫身體“退出省電模式”? 關鍵不在刺激,而在重建信任感。 給身體穩定的能量預期,固定三餐時間、不跳餐、早餐一定要吃。 每一餐都要有“能量底座”,均衡的蛋白質、主食、脂肪,即少量油脂。 用溫熱食物告訴身體“環境是安全的”。每餐要有熱的食物、湯水、熟食。 堅持一段時間,身體會有一種能量回流的感覺。 
作者簡介:張允遐,中國財經出版傳媒集團合作作家,【滾滾紅塵美利堅】作者。該書被中國各地圖書館和美國公共圖書館收藏。
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