所有乘过旅游船的人，即使他们可能记不住到过了哪些口岸，去过了哪些景点，但他们唯一不会忘记的，就是船上的美食。船上的乘客超过3千，工作人员过一千，每天开六餐，几乎是流水席式的作业。那么，支撑着这么多人吃饭的后勤部门又是什么样子的呢？船上一定会有一天晚上打开厨房大门，让游客参观那些光华背后不被人知的地方。这就是“厨师之夜”。 图：厨房重地，全是不锈钢制品，干净整洁。  
图：厨师中有许多亚裔(泰国、印尼、菲律宾），奇怪的是大陆来的中国人并不多。 图：厨师们各就各位，展示着各种作品。 图：瓜果雕刻是必备的装饰。 图：冰雕也很常见  图：原来是在看现场冰雕表演 图：围观的乘客手都不能伸得再高了。 图：半夜回到船舱，惊喜地发现床上放着一份圣诞礼物和贺年卡。 图：这些工艺品，最后都被孩子们名符其实地“瓜分”。而且警告每天收拾房间的服务员：勿动！ 
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