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菜猫的博客  
菜猫在日本边走边看  
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我们家的海鲜家常饭 2010-03-01 22:07:35

  日本人很喜欢吃鱼,但是我们只吃很少的几种,因为有些鱼吃起来很腥,鲑鱼很好吃,我经常买那种事先腌好的,有薄盐的,淡淡的盐味,回家放在炉子里面议会就考好了,虾在日本是很便宜的,或者说是非常便宜,正好我们一家都喜欢吃,日本人还特别喜欢吃章鱼,章鱼小丸子是大阪的特产,超市里进本都有卖,我有时候也会买一点做海鲜饭,淡淡的味道也是我们所能接受的,其实我们最喜欢吃的是那种又窄又薄的带鱼,由于吃法的不同,那种带鱼在日本是卖不上价的,几乎就是不要钱,而我每次见到就会像见到久别的亲人那样,来一个大大的拥抱,全抱回家,估计收银员肯定会很不解--哈哈,管他呢

番茄大虾 溜鱼片

烤鲑鱼

海鲜饭

西湖牛肉羹

浏览(4197) (1) 评论(12)
发表评论
文章评论
作者:雪枫 留言时间:2010-03-03 15:32:22
菜猫,我也要来尝一尝,看着都香。
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作者:菜猫 留言时间:2010-03-03 14:44:37
水柔,不是晚餐,是我几年来做的东西,有时感觉不错,就拍下来,开博较晚,所以一下子就把老东西都拿出来了,还有好多,等我慢慢弄上来哦
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作者:水柔石刚 留言时间:2010-03-03 06:51:21
也来展示你的厨艺啦,真不错,很丰富的晚餐哦!
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作者:菜猫 留言时间:2010-03-02 22:08:15
我在超市拿来的菜单是米和海鲜一起炒,但后来我改造了一下,等我看看我新浪的博客里面好像又做法,我再告诉你
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作者:转悠 留言时间:2010-03-02 18:50:02
菜猫,那海鲜饭是先煮好饭,在和海鲜一起炒呢?还是煮饭的时候加上海鲜?
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作者:菜猫 留言时间:2010-03-02 16:00:07
百草园,我上次辛苦写好了一片博文,丢了,就是写我的猫情缘,我从六岁就开始和猫结缘,为了猫,我可没少排队买鱼,为了他们我可是从小就玩了命的吃鱼,到后来买鱼就为了想着那些鱼肠子将来送给谁家的猫
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作者:百草园 留言时间:2010-03-02 15:37:49
喜欢猫的,爱吃海鲜,可以理解。

那个海鲜饭第一次见过。菜做的好漂亮!
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作者:五彩 留言时间:2010-03-02 08:24:57
香,喜欢那鱼片。
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作者:菜猫 留言时间:2010-03-02 01:15:13
溜鱼片我用的是タラ汉字应该是鳕鱼,第一次用的是阿拉斯加产的,134日元一百克,第二次用北海道产158日元一百克
西湖牛肉羹很简单,牛肉末炒一下,之后放料酒老酒,盐,糖高汤或白水煮开勾浓芡之后灭火淋蛋清,加白胡椒香油味精,我放了一点芹菜叶调味
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作者:夏子 留言时间:2010-03-02 01:06:59
烤鲑鱼最簡単,所以我也常常烤。那个溜魚片看上去炒得很嫩,是用イカ炒的吗?
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作者:在水一方 留言时间:2010-03-01 22:43:33
能提供溜鱼片(用的什么鱼?)和西湖牛肉羹的做法吗?
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作者:琴韵 留言时间:2010-03-01 22:32:35
馋人哪,越看越饿。
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