每年的八月， 來自世界各地的大約三萬狂歡者都會聚集到倫西亞附近的小鎮布尼奧爾， 參加著名的La Tomatina節的番茄大戰。番茄大戰起源於1945年，經過80年的發展，它已經成為布尼奧爾鎮牢固的傳統和城市特色。

番茄大戰為期一周，街道兩旁的商店在番茄大戰前緊閉門窗，並用塑膠布遮蓋，以免在大戰中被弄髒。活動期間鼓勵遊客儘可能多地扔番茄——但只有在番茄被壓扁後，以避免任何傷害。大戰結束時街道成為了番茄醬的河流，整個小鎮充斥着番茄的果皮，果肉，果汁和種子，人們渾身上下都沾滿了番茄醬，衣服幾乎都被染成了紅色，有的甚至躺在番茄醬中，而此時也幾乎找不到完整的番茄了。