【荷兰豆炒香肠】1.荷兰豆撕去老筋洗干净。香肠放米饭里蒸好后切片。,米饭也好香啊!2.蒜头拍瘪炖碎。热锅冷油爆香蒜头,下荷兰豆大火翻炒,加少许盐调味。3.大火一定要不停快速翻炒,两分钟后加香肠片再翻下就可以。