1尽量避免吃的食物 动物内脏(如肝、肾等) 高果糖谷物糖浆的饮料喝食物(如汽水、果汁等)——高糖饮食会抑制尿酸的排泄,促进尿酸生成) 过量饮酒(定义为男性每日2次以上,女性每日1次以上) 2应限制摄入的食物 红肉(猪肉、牛肉、羊肉等,主要指四条腿的动物) 高嘌呤海鲜(如沙丁鱼、贝类等) 天然果汁、糖、甜品、酱汁、肉汁 酒精——尤其是啤酒 3鼓励吃的食物 低脂或无脂食品(如脱脂牛奶) 蔬菜 研究表明每日口服维生素C500Mg可降尿酸 关于高尿酸血症饮食的TIPS 不要仅限制高嘌呤食物的摄入,限制高糖食物的摄入同样重要。 虽然豆制品含嘌呤也很多,但植物性嘌呤和动物性嘌呤对于人尿酸的影响是不同的,因此豆制品可以吃,还会为我们弥补无法摄入红肉而缺少的蛋白质,因此如果再看到哪里的痛风食谱上告诉你不要吃豆制品,你可以对这份食谱说:“你Out了”。 高尿酸血症的人不是不能吃肉,而是不能吃红肉,白肉(指家禽的肉)还是可以吃的。
|