番荔枝是熱帶水果，原產美洲，約17世紀傳入中國，現中國海南、廣東、廣西、雲南、福建、台灣等地區均有種植。其果實呈圓形或圓錐形，大小與石榴相近，果皮淡綠色，表皮滿布疙瘩連接成球形，恰似佛頭，故有賴球果、佛頭果、釋迦果之稱。

記得小時候也稱之為“野石榴”，每每摘得青果，或者塞進米缸，或者用報紙包裹。靜待數日之後，青果轉黃變軟，便是大快朵頤的幸福時光。其果肉雪白口感綿密，香甜又帶點微酸。好的番荔枝果肉很厚，籽核比較少，吃起來口感脆甜，味道一流，還帶着特有的清香，確實是水果中的珍品。

番荔枝屬於半落葉灌木或小喬木，樹高3～5米，多分枝，枝條細軟下垂。葉互生橢圓狀披針形，全緣，葉揉碎有特殊香味，花青黃色，單生或2～4朵聚生於枝端或葉腋。

雖然也叫“荔枝”但它並不像荔枝那樣易使人上火。番荔枝富含維生素C，而且具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經常食用番荔枝，對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用。番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。

因番荔枝甘溫而澀並且含有鞣質，不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。

門：   被子植物門Magnoliophyta

綱：   雙子葉植物綱Magnoliopsida

目：   木蘭目Magnoliales

科：   番荔枝科Annonaceae

屬：   番荔枝屬Annona

種：   番荔枝 A.squamosa