提到胭脂,頭腦中閃現的往往是大紅的顏色。是的,胭脂木也叫紅木、紅色樹,原產於熱帶南美洲,後引種到亞洲許多地區,在我國兩廣雲南和台灣都有栽種。
胭脂木是半落葉灌木或小喬木,高約3-7米。單葉互生,前端漸尖,基部心形。圓錐花序頂生,夏天開花,秋冬掛果。蒴果似絨球,密被軟刺,成熟時紅色,掛滿指頭,十分艷麗,常作為美化景觀植物種植在路邊。蒴果變褐色時,會開裂,其內含幾十顆種子。
胭脂木是有名的染料植物。其種子含有大量的紅木素(Bixin) 以及微量水溶性黃色素。紅木素又叫胭脂樹橙,不溶於水,溶於熱酒精,無毒無味,染着性好,可提供黃色、橘黃色、橙紅色等多種色調,是國際上通用的功能食用色素,廣泛用於食品、藥品、紡織品等行業。據說亞馬遜河原住民取胭脂木種子,拌和唾液用手揉搓塗抹身體做為裝飾,看起來就象塗上胭脂一般,故此得名。
此外其種子也能用做哮喘,發燒和痢疾的治療。內服果肉能為一般的毒藥解毒。在東南亞其葉子也被用來治療發燒和麻風病。其根部能做催瀉劑。
在1981年的克朗奎斯特分類法中,紅木科被分入“堇菜目”;1998年根據基因親緣關係分類的APG分類法將其重新劃分入“錦葵目”。
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱Magnoliopsida
目: 錦葵目Malvales
科: 紅木科Bixaceae
屬: 紅木屬 Bixa
種: 紅木 B.orellana
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