伞树是原产於澳洲的常绿乔木，具对称的伞形树冠，叶片紧密互生，从放射状的叶柄生出呈轮状排列。开花时，红色的穗状花序伸出树顶，像章鱼张开的触手，所以又称为「章鱼树」。

伞树株高可达15公尺。叶色浓绿，掌状复叶，小叶长椭圆形，革质，叶缘波状。先端钝，有短突尖，基部钝，由放射状的叶柄生出，多达16片。花小型，茂密，无柄，由五枚花瓣组成。果实球形而生纵沟。 

伞树喜高温多湿环境，喜阳光，也耐半阴，常作为庭园观赏树或室内观叶植物，木材是制火柴杆的上等原料；也可用以培养银耳。根、树皮供药用，有治疗抑鬱的效果。繁殖可用播种或扦插法，春至夏季为适期。

门：   被子植物门 Magnoliophyta

纲：   双子叶植物纲Magnoliopsida

目：   伞形目Apiales

科：   五加科Araliaceae

属：   鹅掌柴属Schefflera