在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。“二月二，龙抬头”就是说春天来临万物复苏，蛰龙也开始活动，预示一年的农活开始。农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，很多地方开始进入雨季。这是自然规律，但民间流传的一个故事认为这是“龙”的功劳。 有一回，玉皇大帝化身乞丐，将临人间试探世人的善恶之心。他去讨饭的第一家是一个吝啬无怜悯心的财主，不但不给饭吃，还叫狗咬他。玉帝大怒，马上回到天庭，传谕苍龙，三年内不得向人间降雨。靠天吃饭的农民，没有收成，到处饥荒，不断有人饿死。苍龙担心人间疾苦，违抗天意，降下大雨。頓时大地旱象解除，禾苗生长，百姓纷纷供起苍龙，称为「龙王爷」。天帝很生气，便派人把苍龙打下人间，而且用「青龙山」压住，山口立一座巨大的石碑，写道：「苍龙降雨犯天条，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时」。
人们为苍龙抱不平，到处寻找已开花的金豆以解救苍龙。一直到了第二年的二月初二，人们正在翻晒玉米种子时，忽然想：「这不就是金豆嘛！把玉米炒成爆米花，那不就是金豆开花吗？」于是家家户户爆起了玉米花，还在院子里设案焚香，向玉皇大帝供上开了花的「金豆」。感激苍龙降甘露救万民的献身精神，民间形成了「春龙节」。每到二月初二这一天，人们就爆玉米花吃，一边吃一边念：「金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登」。
中国古代的天文学把星空划分为三垣、四象、二十八星宿。三垣分别是紫微垣（象征皇宫）、太微垣（象征行政机构）、天市垣（象征繁华街市）。在三垣外围分布着四象：东苍龙、西白虎、南朱雀、北玄武。其中的东方苍龙由角宿、亢宿、氐宿、房宿、心宿、尾宿和箕宿等七个星宿组成，构成由头到尾苍龙的整个身体。角宿（室女座）恰似龙的角，亢宿（室女座）是龙的咽喉，氐宿（天秤座）代表着龙爪，房宿、心宿、尾宿（天蝎座）和箕宿（人马座）分别代表了龙的心脏和尾巴。每到农历二月，黄昏时刻“龙角星（即角宿一和角宿二）”就从东方地平线上出现，这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，故称“龙抬头”。
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