涼粉-XYZ2012-萬維博客-萬維讀者網（電腦版）

設萬維讀者為首頁

萬維讀者網 -- 全球華人的精神家園

廣告服務

聯繫我們

關於萬維

首　頁

新　聞

視　頻

博　客

論　壇

分類廣告

購　物




XYZ2012的博客
學習他人，充實自己。
		https://blog.creaders.net/u/5834/ > 複製 > 收藏本頁

網絡日誌正文

		涼粉	2014-07-05 19:43:46

涼粉

夏日的美食小吃中，涼粉無疑是一道亮麗的風景。對故鄉街頭小吃的渴望，產生了今天你們看到的涼粉。雪白晶瑩的涼粉，與蒜泥，醬油，香醋，白糖，麻油，辣醬默契配合，再加上一點榨菜，造就了涼粉的酸辣清香，也造就了夏日的清涼。舌尖上味蕾與涼粉之間的強烈碰撞，那產生的味道不僅是滿足了口感，更是滿足了對記憶深處故鄉味道的懷念。


			文章評論

作者：XYZ2012

留言時間：2014-07-08 18:59:54

雲鄉客，

謝謝你提供的信息。


	回復 \| 0 評論前需要先登錄或者註冊哦發表

作者：雲鄉客

留言時間：2014-07-07 20:47:26

博主你好！

涼粉草又名：仙人草（廣東梅州），仙人凍（本草識遺），仙草，為唇形科植物，莖下部伏地，直立，花盤一邊膨大。小堅果橢圓形。花期秋季末。分布區域我國南部的台灣、浙江、江西、廣東、廣西

鏈接如下：http://baike.baidu.com/view/268237.htm


	回復 \| 0 評論前需要先登錄或者註冊哦發表

作者：XYZ2012

留言時間：2014-07-07 18:58:43

豌豆你好，

其實也不是刮刮，而是擦擦，類似於國內那種擦蘿蔔絲的擦子，美國店裡有賣的。


	回復 \| 0 評論前需要先登錄或者註冊哦發表

作者：XYZ2012

留言時間：2014-07-07 18:53:02

雲鄉客你好，

感謝來訪並留言。謝謝你的介紹，那種綠色植物是當地特有的吧？那就是不可複製的。是吧？


	回復 \| 0 評論前需要先登錄或者註冊哦發表

作者：一粒銅豌豆

留言時間：2014-07-07 15:11:14

嘟！從哪裡買的“美式刮刮”？從速招來，繳槍不殺，哈哈


	回復 \| 0 評論前需要先登錄或者註冊哦發表

作者：雲鄉客

留言時間：2014-07-07 00:57:19

真有趣！

廣東人的“涼粉”和你們的大異其趣。廣東的涼粉是黑色的，材料是把一種綠色植物“涼粉草”用水熬煮，當鍋里的水變成墨綠色的時候，一邊慢慢兌入粘米粉，一邊緩緩攪拌，呈糊狀時倒入大容器內讓其自然涼卻成固體狀。吃的時候一般加糖或蜜糖。


	回復 \| 0 評論前需要先登錄或者註冊哦發表

作者：XYZ2012

留言時間：2014-07-05 20:06:57

豌豆你好，看你寫的就知道碰上內行了，我交代，不是國內買的刮刮，是這裡買的美式刮刮。


	回復 \| 0 評論前需要先登錄或者註冊哦發表

作者：一粒銅豌豆

留言時間：2014-07-05 19:56:03

居然是刮刮涼粉，奢侈，老實交代，刮刮是不是從國內買來滴？


	回復 \| 0 評論前需要先登錄或者註冊哦發表

我的名片

XYZ2012

註冊日期: 2012-01-17
訪問總量: 210,094 次

2025-11-03 - 2025-11-24

2025-04-13 - 2025-04-13

2025-01-31 - 2025-01-31

2023-11-22 - 2023-11-22

2021-01-08 - 2021-01-23

2015-09-22 - 2015-09-22

2014-10-12 - 2014-10-29

2014-07-05 - 2014-07-05

2013-07-14 - 2013-07-14

2013-05-03 - 2013-05-10

2013-04-20 - 2013-04-20

2013-03-14 - 2013-03-16

2013-02-28 - 2013-02-28

2012-01-20 - 2012-01-20