因为想买鱼子酱,所以想到了俄罗斯食物,去了俄罗斯人超市,面包在一排木制的货柜上,显然显示出面包的重要,离不开的主食呀。久闻俄罗斯面包的大名,一个是大、一个是黑面包。看了又看,还是保守一点,选了一个大的白面包,可惜女店员说,刚出炉,不能切,要我等等,不想等。看到别的顾客选了别的面包,心满意足的走了,我也跟着要了一个,尝了一片,真的失望,这种口感,有点点粘,这就算特色了?比起洋人面包差远了。 格鲁吉亚奶酪面包,挺不错的,比较复杂,要从发面做起。偷懒,用买来的面包,挖去中间的面包,加上3种混合奶酪,烤到奶酪融化,中间挖个坑,打入一个鸡蛋、加片黄油,再烤6分钟。不错的早餐,配上咖啡。☕ |