这个礼拜四将是一年一度的传统节日--感恩节. 感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日,是一个纯粹的美国的日子. 就象中国的中秋节, 感恩节是个秋收季节的喜庆日子, 是合家团圆的日子. 劳燕分飞了一年的亲人们会从天南海北归来,一家人团圆,享受感恩节大餐. 感恩节前的礼拜三和节后的礼拜天是一年当中旅行最繁忙的两天,人们通常在礼拜三回家, 在礼拜天返回工作学习的地方。感恩节也预示着长达一个多月的节日季节的开始.
火鸡是感恩节的传统主菜。大多数人用烤箱烘烤火鸡,也有人油炸火鸡。通常是在火鸡肚子里塞满跟面包碎块和各种调料搅拌在一起的食品(stuffing)。面包可以吸收从火鸡中流出来的美味汁液. 一个20磅的火鸡通常要烤6小时多. 火鸡烤好后用刀切成薄片分给大家, 上面浇上汁 (gravy) , 配以酸甜的红莓果酱 (cranberry sauce), 红薯, 青豆角或卢笋, 和从火鸡肚子里取出的stuffing. 餐后甜点有南瓜馅饼和美洲山核桃馅饼。
感恩节宴会后,人们会做些游戏, 观看电视播放的美式足球比赛, 以及谈天说地 .
还有一个感恩节传统就是各地的感恩节游行。
感恩节后的星期五,在传统上是为圣诞节而大肆购物季节的开端, 被看作是每年零售业销售业绩的晴雨表,是各个商家最看重也是最繁忙的一天之一。这一天通常被称作黑色星期五(Black Friday),通常美国的购物场所都会以比平时低很多的价格销售商品,所以很多人家在团聚之后都会举家出动,昼夜排队以求购买到物美价廉的商品,这也逐渐成为了一种新的习俗。 当然最重要的是在这一天感谢上苍在这一年里给予的恩典,虔诚地祈求上天继续赐福. |