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夏季樹木繁茂，此時正是天上陽氣與地上陰氣交會的時候，自然界呈現出一派繁榮的景象。《黃帝內經》中記載：“心者，生本，神之變也，其華在面，其充在血脈，為陽中之太陽，通於夏氣。”夏天養心最重要。中醫認為，夏季屬火，又因火氣通於心，火性為陽。所以夏季的炎熱最易干擾心神，使人情緒不寧，易引起心煩。紅色入心，所以在夏季時，不妨吃點紅色食物來保護心臟。
紅色食物屬火，所以紅色食物進入人體後可入心、入血，具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。紅色食物還具有極強的抗氧化性，它們富含西紅柿素、丹寧酸等，可以保護細胞，具有消炎作用，還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素及微量元素，增強心臟和氣血功能。下面就給大家推薦幾種紅色石材。
預防中暑、排毒，紅辣椒來幫忙
熱天吃紅辣椒，聽起來是個不可思議的想法，但夏天吃紅辣椒不但不會讓人感到燥熱，反而可以預防中暑。這是因為富含維生素C和辣椒素的辣椒能有效促進汗液的排放，幫助體內毒素排出發揮一定的降溫作用。
補血又補鐵，紅菜頭是不錯
紅甜菜有益於貧血、容顏黯淡無光、長黃褐斑、體弱者在夏季食用進補。其中菜根含有豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖，可促進胃腸道的蠕動；具有天然紅色維生素B群及鐵質，可以補血；維生素C可將腸內三價鐵還原成二價鐵，而促進鐵的吸收。
防曬又保心，西紅柿是首選
西紅柿這種西紅柿素在降低脂蛋白氧化方面能發揮重要作用。在動脈硬化的發生和發展過程中，血管內膜中的脂蛋白氧化是一個關鍵因素。根據研究表明，口服天然西紅柿素，能使血清膽固醇將至5-20毫升以下，可用於預防高膽固醇和高脂血症，減緩心血管疾病的發展。西紅柿含有大量的西紅柿紅素，這種不含氧的類胡蘿蔔素是很強效的抗氧化劑，其抗氧化能力是類胡蘿蔔素的兩三倍，可以有效預防或減緩紫外線對皮膚的損傷，清除損傷肌膚的自由基，因而發揮保護皮膚的作用。
紅豆相思又養心
紅豆營養豐富，明代醫學家李時珍稱其為“心之谷”，也就是說夏季里紅豆養心最適宜。從臨床上看，紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血不足的女性食用。
維持心肌正常活動的紅莧菜
夏季是莧菜成熟的時候，也是食用莧菜最能發揮功效的季節。此時的莧菜的營養價值很高，富含維生素C、鈣、磷、鐵等營養物質，而且不含草酸。莧菜對於維持正常心肌活動、可以促進凝血、造血和攜帶氧氣的功能。
大棗保健又護心
紅棗富含促進人體能量代謝必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對預防心血管疾病有良好的作用。此外，紅棗對心臟也有益處，它裡面含有蘆丁，是對人體非常有益的物質，可以降低膽固醇、血壓，對高脂血症和高血壓的病人有保健作用。
補水又解暑的西瓜
夏季高溫，汗多，進食減少，吃點西瓜既可以補水又消暑解渴。西瓜還是最佳的“護心”水果，能幫助人體更有效地吸收西紅柿紅素。每天吃一塊西瓜就可以時心臟病發病率降低30%。
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