黃褐斑是困擾很多中年女性的一大肌膚問題，是一種顏面部局限性淡褐色或褐色色素改變的皮膚病。以皮損對稱分布、形狀大小不定、無自覺症狀為臨床特徵，男女皆可發病，多見於孕婦或經血不調的婦女，以及某些慢性病患者，皮損日曬後加重。 1.肝鬱氣滯 【臨床表現】皮損為淺褐色至深褐色斑片，大小不定，邊緣不整，呈地圖狀或蝴蝶狀，對稱分布於目周、顏面，可伴脅肋胸痞，煩躁易怒，納谷不香，女子月經不調，經前斑色加深，兩乳作脹，舌苔薄白，脈弦滑。 【食療藥膳】消斑湯：絲瓜絡10克，白茯苓10克，僵蠶10克，白菊花10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，紅棗10個。煎濃汁飲用。 檳榔露酒：檳榔、陳皮各20克，青皮、玫瑰花各10克，砂仁5克，冰糖適量，黃酒1500毫升。上諸藥與酒同置鍋內，蓋嚴，文火蒸20 ~ 30分鐘，濾除藥渣後貯存備用。 2.肝脾不和 【臨床表現】皮損多為栗皮色、地圖狀斑片，邊緣不整，對稱分布於兩顴、目下、鼻周、口周，伴胸脘痞悶，兩脅作痛，腹脹便溏，婦女經血不調，舌苔白膩，脈弦滑。 【食療藥膳】香附茯苓雞：香附15克，茯苓15克，枳殼10克，金橘餅20克，雞1隻。雞洗淨後去髒雜，把香附等放入雞腹中，隔水蒸熟，去藥渣。 3.勞傷脾土 【臨床表現】皮損為灰黑色斑片，狀如蝴蝶，對稱分布於鼻翼、前額、口周，邊緣模糊，自邊緣向中央逐漸加深，伴短氣乏力，腹脹納差，或素有痰飲內停，舌質淡，舌苔膩，脈弦滑。 【食療藥膳】紅顏酒：紅棗120克，核桃肉120克，杏仁30克，蜂蜜100克，酥油70克，白酒1000克。將杏仁泡去皮尖，煮四五沸曬乾，與核桃肉、紅棗分別搗碎，用白酒將蜜、油溶開入瓶，將前3藥入酒內浸泡7日後取出。 地黃苓桂酒：干地黃、茯苓、桂心、乾薑、澤瀉、川椒各100克，白酒3000毫升。諸藥和酒一起放入鍋中，煎煮至沸，取出放涼備用。或將上藥放入酒中，密閉浸泡15 ~ 20天。 五白糕：白扁豆50克，白蓮子50克，白茯苓50克，白菊花15克，白山藥50克，麵粉100克，白糖100克。將前5味洗淨，烘乾，磨成細麵，與麵粉調勻，加水和面，或加鮮酵母令其發酵，發好後揉入白糖，上籠武火蒸30分鐘，出籠後切成塊狀。 4.腎水不足 【臨床表現】皮損為黑褐色斑片，大小不定，形狀不規則，邊緣清楚，多以鼻為中心，對稱分布於顏面，伴頭眩耳鳴，腰酸腿軟，五心煩熱，男子遺精，女子不孕，舌質紅，少苔，脈細數。 【食療藥膳】豬腎山藥粥：豬腎1對(去筋膜、臊腺，切碎)，粳米200克，山藥100克(去皮切碎)，薏苡仁50克，鹽、味精適量。將切碎的豬腎燙去血水後，與山藥、薏苡仁、粳米加水適量，小火煨爛成粥，加入適量鹽及味精，分頓食用。 核桃豆漿：核桃仁30克，牛奶200克，豆漿200克，黑芝麻20克，白糖適量。將核桃仁、芝麻放入小石磨中，邊倒邊磨，磨好後，均勻倒入鍋內煎煮，再加入牛奶、豆漿，煮沸後加入少量白糖。 固本酒：生地黃、熟地黃、麥冬、天冬、茯苓、人參各30克，白酒1600毫升。上諸藥與酒同置於鍋內，蓋嚴，文火蒸20 ~ 30分鐘，濾除藥渣備用。
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