春季养生就应顺应自然界生机盎然之景,早睡早起,晨起散步,使形体舒展,精神愉悦,开畅胸怀,孕育生机,如此遵循自然界的规律就可使精神愉悦、身体健康。根据五行属性,春属木,与肝相应。肝的生理特点是主疏泄,在志为怒,喜条达而恶抑郁。在正常情况下,肝的疏泄功能正常,我们的情志就能保持愉悦平和,不怒不躁,思维敏捷有决断。若情志过激或抑郁,肝疏泄失度则会影响其功能导致疾病的发生。春季万物萌发,人体肝阳之气升发,要顺应大自然的生发之气护肝养肝,关键是要保持心情舒畅,静心养性,求得性平气和,使肝气之升发符合自然规律,要力戒暴怒,防止“肝火上升”,更忌心情忧郁,致“肝郁气滞”,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境愉悦的好心态。 春季饮食宜养肝
春季饮食宜选择辛、甘、温之品,忌酸涩食品,如多吃酸味食物,酸味入肝,具有收敛之性,不利于肝气的疏泄和阳气的升发。另外,春季肝气旺,易犯脾伤胃,而出现消化不良等问题,因此宜少油多素,清淡可口。 肝藏血,养好血才能护好肝。春季养肝应多吃红色食物,此类食物有养血补血的功效。如:山楂、红枣、动物的肝脏(猪肝、牛肝、羊肝等)、红薯、红米、枸杞等等。中药学中山楂是入脾、胃、肝经的,有开胃消食、助脾运化、活血通络之功,脾胃功能健旺,气血生化充沛,肝血丰盈方能健行。红枣补气养血,安神健脾。多食红枣既补养气血又能改善睡眠,调节情志,一举两得。枸杞味甘,性平,有滋补肝肾,益精血明目的功效。 另外,还应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。如:番茄、柑橘、银耳、猴头菇、葡萄、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、豆芽菜等。香椿辛温发散助阳气生发,柑橘有疏肝解郁的功效,银耳有养阴柔肝之用。并且中医学认为“肝主青色,青色入肝经”,青色的食物可以起到养肝的作用。
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